Grüne-Bohnen-Salat

Dieses Rezept habe ich aus Lammschnitzel mit Grüne-Bohnen-Salat herausgelöst, damit es auch separat zu finden ist. Sehr lecker.

 


Zutaten
  • Sauce
30 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Nehmen Sie die grünen Bohnen aus der Dose, und lassen Sie sie abtropfen.
  2. Die geschälten Zwiebeln schneiden Sie in ganz feine Ringe.
  3. Beides geben Sie in eine Schüssel und mischen es vorsichtig.
  4. Für die Soße verrühren Sie den Essig mit dem Öl, geben die zerdrückte Knoblauchzehe dazu und schmecken mit Salz und frischgemahlenem Pfeffer ab.
  5. Gießen Sie die Soße über den Salat, und geben Sie die frischgehackte Petersilie dazu. Alles gut vermischen und ziehen lassen.