Rezept - Lammbratwürste

Lammbratwürste

von BierBauer

 


Zutaten
Normal

Anweisungen
  1. Fleisch grob wolfen,
  2. Alle Zutaten vermischen und verkneten.
  3. In gewässerten Saitlinge Kaliber 24/26 einfüllen.
  4. Über Nacht reifen lassen und am nächsten Tag auf Holzkohle verdrillen.
  5. Dazu passt nach einem Geschmack ein herbes Pils.
  6. Guten Appetit!