EinloggenPaella
60 Min.
Normal
Zutaten
- 600 g Reis
- 300 g Hähnchen
- 150 g Kaninchen
- 150 g grüne Bohnen
- 50 g weiße Bohnen
- 3 Stk. Tomaten
- 1 Stk. Paellagewürz mit Safran
- etwas Salz
- 2500 g Wasser
- 6 EL Olivenöl
Dieses Rezept ist die Übersetzung aus dem Spanischen.
Anweisungen
| 1. | Geben Sie das Öl und ein wenig Salz in die Paella-Pfanne und braten Sie das Huhn bei mittlerer Hitze, bis sie braun sind. Machen Sie da gleiche mit dem Kaninchen. |
| 2. | Fügen Sie alle Bohnen und braten alles ein paar weitere Minuten. Fügen Sie die geriebenen Tomaten dazu. |
| 3. | Geben Sie das Tütchen Paellagewürz in 2,5 Liter Wasser. Kochen Sie für 30 Minuten. Geben Sie Salz und Reis hinzu. |
| 4. | Stellen Sie Hitze am Paellabrenner auf mittlere Stufe ein, bis der Reis die Flüssigkeit absorbiert hat (15-20 Minuten). |
| 5. | Aus dem Spanischen. |
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