EinloggenQuarkauflauf mit Kirschen
150 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 3 Stk. Eigelb
- 125 g Zucker
- 75 g Grieß
- 2 TL Backpulver
- 1 Stk. Zitrone
- etwas Salz
- 500 g Quark
- 3 Stk. Eiweiß
-
Zur Bedeckung
- etwas Paniermehl
Als Nachspeise oder zum Kaffee.
Anweisungen
| 1. | Eigelb und Zucker schaumig rühren. |
| 2. | Grieß mit Backpulver vermischen und dazu geben. |
| 3. | Zitronenschale und Salz dazu geben. |
| 4. | Quark unterrühren. |
| 5. | Eischnee unterheben. |
| 6. | Das Obst dazu geben. |
| 7. | Den Boden vom Dutch Oven mit Mehl bestäuben und dann Dutch Oven mit Backpapier auskleiden. |
| 8. | Die Masse in den DOpf geben, glatt streichen und mit dem Paniermehl bestreuen. |
| 9. | Butterflöckchen oben drauf. |
| 10. | 5 Brekkies unten und 12 oben drauf. Backzeit: 2 Stunden bei 110°C - 130°C |
Kategorien
Leicht
