EinloggenSchweinefilets mit grünem Pfeffer
Normal
Zutaten
- 500 g Schweinefilet
-
Für die Marinade
- 200 ml Weinbrand
- 1 TL Worcestershiresauce
- 1 EL grüner Preffer
Ein simples Filet mit Pepp.
Anweisungen
| 1. | Für die Marinade den Weinbrand, die Worcestersauce und den grünen Pfeffer mischen. Filets in eine Schale legen, mit der Marinade übergießen und zugedeckt 1 bis 2 Stunden durchziehen lassen. |
| 2. | Dann trockentupfen, leicht ölen und die Filets von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen. |
Kategorien
Leicht
