Schweinefilets mit grünem Pfeffer

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

500 g Schweinefilet
Für die Marinade
200 ml Weinbrand
1 TL Worcestershiresauce
1 EL grüner Preffer

Ein simples Filet mit Pepp.

Anweisungen

Für die Marinade den Weinbrand, die Worcestersauce und den grünen Pfeffer mischen. Filets in eine Schale legen, mit der Marinade übergießen und zugedeckt 1 bis 2 Stunden durchziehen lassen.
Dann trockentupfen, leicht ölen und die Filets von jeder Seite ca. 3 Minuten grillen.

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