EinloggenSeelachsfilet in Folie
Normal
Zutaten
- 4 Stk. Seelachsfilets
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 4 Stk. Tomaten
- 1 Stk. Gemüsezwiebel
- 40 g Kräuterbutter
- Bnd. Schnittlauch
- etwas Alufolie
Leckeres Filet vom Grill.
Anweisungen
| 1. | Den Fisch waschen und mit Haushaltspapier trockentupfen. Auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 2. | Die Zwiebel in Scheiben schneiden, die Tomaten vierteln. Den Schnittlauch mit einer Schere in Röllchen schneiden. |
| 3. | Vier große Stücken Alufolie schneiden. Jeweils auf ein Stück Alufolie Kräuterbutter verteilen und ein Seelachsfilet darauf legen. |
| 4. | Mit den Zwiebelscheiben und Tomatenvierteln belegen, Schnittlauch darüberstreuen und die Alufolie gut verschließen. Die "Fischpakete" ca. 20 Minuten auf dem Grill grillen. |
Kategorien
Leicht
