Steckrübengemüse

Beilage zu Fleischgerichten

 


Zutaten
60 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Die Steckrübe schälen und in Würfel schneiden. Die Wurzeln ebenso.
  2. Die Zwiebeln fein hacken und in einen heissen Topf mit etwas Butter geben. Die Zwiebeln anschwitzen. Immer umrühren.
  3. Die Steckrüben und die Wurzeln auf einmal zugeben und ständig rühren. Ca. 5 Minuten weiter rühren.
  4. Jetzt die Brühe zugeben und alles ca 20 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.