EinloggenSüßes Weißbrot
120 Min.
Leicht
Zutaten
- 500 g Weizenmehl
- 25 g Hefe
- 200 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 3 EL Rapsöl
Ein anderes Weißbrot. Gern zum Frühstück oder süß bestrichen zum Kaffee.
Anweisungen
| 1. | Die Hefe in der Milch auflösen. |
| 2. | Dann den Zucker zugeben. |
| 3. | Jetzt das Mehl zugeben und einen geschmeidigen Teig kneten. |
| 4. | Das Öl in den Teig einarbeiten. Das geht am besten von Hand. |
| 5. | Dann den Teig ca. 60 Minuten gehen lassen. |
| 6. | In eine Form geben und dann auf ein Blech geben. |
| 7. | Die Backzeit beträgt ca. 40 Minuten bei 180 Grad. Klingt der Boden hohl, ist das Brot fertig. |
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