EinloggenPulled Beef Burger
180 Min.
Leicht
Zutaten
- 5 kg Beefribs
-
Burger-Belag je nach Geschmack
- 1 Stk. Gurke
- 3 Stk. Tomate
- 3 Stk. Zwiebel
- 20 Sch. Cheddar
- 1 Stk. Burgersauce
- 1 Stk. Barbecuesauce
- 20 Stk. Burger Buns
Lecker Burger für die nächste Grillparty.
Anweisungen
| 1. | Beef Ribs bei 120 Grad in den Smoker. |
| 2. | Nach 3 Stunden die Ribs einschlagen z.B. in Butcher-Papier oder einen GN-Behälter mit dichtem Deckel. |
| 3. | Nach 6 Stunden die Ribs aus dem Smoker nehmen und ruhen lassen. |
| 4. | Jetzt Knochen entfernen und pflücken. |
| 5. | Dann die Burger Buns anrösten Käse drauf schmelzen und belegen. |
Kategorien
Schwer
