bbq

Moin, heute gibt es mal Moin Balls und Nacken nach der 3-2-1 Methode. Das mit dem Nacken habe ich die Woche irgendwo gelesen und der Fleischer meines Vertrauens hatte ein schönes Stück Nacken da. Also den Nacken in dicke Scheiben geschnitten und 24 Stunden in Apfelsaft eingelegt. Dann noch 24...

Hallo ihr Grillfreunde, ich heiße Michael, bin Ü-40 und komme aus dem schönen Bayernland :-) Bin stiller Mitleser und einwenig Poster in diesem Wunderbaren Forum in dem ich schon sehr sehr viel gelernt habe. Dem BBQ bin ich schon seit vielen Jahren verfallen, hab einen Weber Kugelgrill und...

Ich habe mich für einen Gasgrill anstatt einer Kugel entschieden. Das erste Angebot ist zwar preismäßig verlockend, aber ich kenne die Produkte von Jago24 und weiß, dass diese eigentlich nicht mehr überstehen als die 6 Monate Garantie...

Hallo Zusammen, Nach fast 4 Jahren in Texas und jede Menge BBQ muss nun auch ein Smoker in Deutschland her... ;-) Ich bin auf der Suche nach einem Smoker auf einem Anhänger bzw. Trailer. Die Größe ist eher zweitrangig. Bin an gebrauchten oder auch neuen Smokern interessiert. Der Anhänger...

"Franken OT Pfingsten 2016“ - Freitag 13.Mai 2016 – Montag 16. Mai 2016 Liebe Gemeinde, auch im Jahre 2016 wird das schöne Pfingst-OT in Betzenstein stattfinden. Nachdem Franz dieses Jahr keine Kapazitäten hat, haben BBQmatt (Matthias), Scharbil (Tobias) und ich (Patrick) die Organisation...

Servus, aufgrund der großen Resonanz einiger User in diesem Forum, wird es wird es 2016 wieder ein OT in der Werkstatt geben. Der Termin ist von 01.04.2016 - 03.04-2016. Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt so wie letztes Jahr. Tagestickets können an der Kasse gekauft werden. Meine...

Hallo, ich bin für ganz kleines Geld zu einer JO Kugel gekommen. Mir gefällt allerdings der Grillrost nicht wirklich. Würde gern das Weber BBQ Gormet System nutzen und mir den Grillrost holen. Allerdings weiss ich nicht, ob das wirklich passt. Vom Ausmessen her könnte es gerade so passen. Der...

Wie ihr dem Titel entnehmen könnt, gibt es heute Ribs! Keine Marinierten, keine Aldi-Ribs sondern unmarinierte Kaufland Ribs aus dem SB-Regal. Insgesamt ca. 1 Kg. Ich hätt mehr mitgenommen, aber die sahen alle gleich aus. Hab pro Packung etwa 2-3 € gezahlt. Hab zwei Packungen mitgenommen. Leider...

Hallo Sportsfreunde, der ein oder andere hat es ja mitbekommen, mit den BBQ Wieseln hab ich am diesjährigen "The Jack" teilgenommen.;) Wir haben einen unglaublichen 2. Platz beim Chicken ereicht, haben damit sogar in dieser Disziplin US-Größenwie Tuffy Stone von Cool Smoke und Myron Mixon von...

Zum Verkauf kommen hier BBQ, Smoker, und Grill Bücher. Die Bücher sind in einem sehr guten Zustand. Kein Einzelverkauf möglich! Versand sowie Abholung möglich.

Hallo Sportler !!! Ich war dieses WE beim Ersten Tschechischen KCBS Bewerb. Clint Meyer veranstaltete diesen tollen Event. Ich kann euch sagen - einfach herrlich !!! Hier der Link zur HP http://www.bohemian-bbq.com/ Bei herrlichem Wetter wurd Erstklassiges BBQ gemacht. Die Teams und Juroren...

Wir hatten es im GSV Team oft über Spritzmittel fürs BBQ. Im Mutterland des BBQ ist es ja schon Gang und gebe. Also Gedankenmaschine an, und mal Nachgedacht. Es wird ja schon gespritzt. Aber was? Viele kochen BBQ Rub mit Wasser oder Apfelsaft auf. Die Säure im Saft soll das Fleisch zermürben...

hallo zusammen, Heute gibt's einfach mal nur Bilder zwischen dem Fleischgang und der Suppe. Mit fleischigen Grüßen Firefrog

Tief im Westen, wo die Sonne verstaubt...