bosner

zmorgats in die Runde :mosh: ich wollt das eigentlich noch gestern hier reinstellen, aber ich bin doch tatsächlich, um halb 9, auf der Couch eingepennt :o egal, lecker wars trotzdem :mosh: auf die Idee gebracht hat mich Reinhard @Spießer84 mit seinem GA Trööt hier :metal: die Würscht hab ich...

Servus beinand, wie ihr sicherlich wisst, bin ich in bzgl einer Bratwüschtlsemmel mit ordentlich Zwiebeln, Petersilie und Curry seit geraumer Zeit hier im Forum ganz ordentlich unterwegs. Die Rede ist von der Bosna oder in der Oberpfalz auch als Bonsner bezeichnet :pfeif: Ich muss gestehen...

guuude :mosh: unerwartet erwarteten Urlaub, unerwartet Besuch aus Greece, unerwartet leckeres Fütterchen :metal: da seh ich doch über das Pisswetter hinweg :DS: aber nun zum Wesentlichen, dem Essen des heutigen Abends :mosh: nix wirklich aufregendes, aber dank des leckeren Taleggio, welchen...

moin :mosh: gestern kurz und knackig :pfeif: es waren noch drei Bratwürscht vom MuV im Kühli und Madame hat 2 Vintschgerln mit gebracht 🤘🏼 nach dem ersten gemeinsamen Bierchen, haben wir entschlossen, ne Art Bosner daraus zu basteln :messer: der Faulheit geschuldet, habe ich die Würschtln...

Servus beinand, Schon lang keine Bosner mehr gehabt :pfeif: Gleich mal den Kühlschrank gecheckt und dann überlegt was ich neues basteln kann... dabei ist mir ein Glas Balsamicozwiebeln in die Arme gefallen. Champions waren auch noch da. Also Balsamicozwiebel-Pilz-Bosna :clap2: Zutaten: -...

Servus beinand, Bei mir gab es schon lange keine Bosner mehr... Und noch längere Zeit hab ich in diese Richtung keine Experimente mehr gemacht :pfeif: Beim Einkaufen sind mir zwei Päckchen Wildbratwürschtl in den Wagen gehüpft. Aufgrund der Kälte entschied ich mich die Würschtl in der...

Da waren noch ein paar Thüringer im Kühli. Nur was draus machen :hmmmm: Und dann sind mir @Woidgriller und @Kinglui die beiden Bosna-Anfixer eingefallen :D Also los gings : Krustenbrötchen Thüringer Zwiebeln, Petersilie und Salz Estragonsenf Currymischung Genial einfach ... einfach genial...

Servus beinand, schon viel zu lange keine Bosner mehr gehabt. Dieses mal mit dicken BratBratwüschtln, so wie ich es mag. Ich hab heute mal ein neues Bosner Gewürz ausprobiert... bin quasi unserem @Spiccy fremd gegangen. :pfeif: Das Fazit gibt es später... Hier mal die Zutaten und ein paar...

Servus zusammen, ich habe es hier im Forum schon mal angedroht, dass ich mich an einen Bosner Burrito wagen werde... Diejenigen unter euch, welche meine Beiträge verfolgen werden eine Häufung von drei Gerichten feststellen: - Bosner - Burritos - Pad Thai Was liegt da näher, mal etwas zu...

Servus beinand, gestern gabs wieder mal Bosner... Wurde auch Zeit :pfeif: Zutaten: - Dicke Bratwürste vom MdV - Elsässer Semmeln, gebuttert - klein geschnittene Petersilie und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und Essig - Mautner Estragonsenf, Ketchup und Currypulver Hier mal die...

Servus liebe Grillgemeinde, nach meinem letzten Beitrag bin in den Rang des Bosna Virtuose aufgestiegen. Das muss natürlich gebührend gefeiert werden... was passt da besser als Bosner :pfeif: Heute mal wieder was neues :D Beim Stöbern nach neuen Bosner-Rezepten bin ich auf eine Bosner-Soße...

Servus beinand, meine Bosner-Experimente gehen weiter :pfeif: Nach dem letzten mal Bosner Chilli-Cheese wurde das ganze nochmal ein bisschen verfeinert... Dieses Mal war das Setting wie folgt: - Russische Schaschlickbratwürste - Laugensemmeln - Rote Zwiebel - Petersilie - selbstgemachte...

Servus beinand, es sollte wieder Bosner geben... Und da ich immer offen für neues bin kombinierte ich die ordinäre Bosner mit Jalapenios und Bergkäse :pfeif: Hier wie immer die Zutaten: - Käse-Jalapenio-Würstl - Semmel, gebuttert - Zwiebeln - Petersilie - Essig - Salz und Pfeffer - Ketchup -...

Servus beinand, heute gabs schnelle Küche. Und was eignet sich da besser als ne Bratwurschtsemmel... aber nicht irgend so ne daher gelaufe, sonder die Königin :D Bosner sind einfach der Hammer! Mit dem richtigen Gewürz (Zaubermischung vom @Spiccy) und jeder Menge Petersilie und Zwiebeln. Die...

Servus beinand, heute war es mal wieder Zeit für Bosner :D Gabs schon ne Zeit nimmer und ich steh einfach voll drauf. Also Bosner wie ich sie mach... Man nehme: - Laugensemmeln (normalerweise nehme ich Elsässer Semmeln, die waren aber leider aus) - russische Schaschlick-Bratwürste - Rote...

Servus zusammen, gestern sind spontan Freunde vorbei gekommen und ich habe wieder eine Grund gehabt den Genesis anzufeuern :pfeif: Vom zubereiten gibt es leider wenige Bilder, aber das kennt ihr ja... Zeitnot + hungrige Gäste sind nicht das ideale Setting für eine ausführliche Dokumentation...

Servus beinand, es wurde mal wieder Zeit für Bosner :D Ich mag meine Bosner immer mit einer Mischung aus gehackter Petersilie und klein geschnittenen Zwiebeln. Die werden dann in ein bisschen Essig mit Salz und Peffer kurz ziehen gelassen. Elsässer Brötchen mit Honig-Senf-Butter von den...

Servus liebe Grillgemeinde, heute gabs Bosner. Es war einfach mal wieder an der Zeit :pfeif: Zutaten dürfen bekannt sein: - Schweinsbratwürscht vom MdV - Rote Zwiebeln - Petersilie - Mautner Estragon Senf - Balsamico Essig, Salz und Pfeffer - Gewürz Bosner Style Zwiebeln in Würfel schneiden...

Hallo liebe Sportfreunde, für meine ersten Wokabenteuer (Teil 1, Teil 2) habe ich neulich eine Masthahnhälfte aufgetaut und zerwirkt. Da ist sie: Die Brust und weitere schöne Fleischstücke habe ich verwokt, die Keule, den Flügel, Haut sowie Karkasse habe ich im Kühlschrank gelassen - damit...

Fünf Zutaten, mehr brauchts nicht... By the Way: weiß jemand ob man das "oiginal " Bosna, oder Bosner Gewürz irgendwo kaufen kann?