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drehspieß

  1. weschnitzbube

    Bio-Hühner an der Rotisserie im Zunda 1502 beim Weschnitzbube

    Hallo Freunde. Heute gab es 2 schöne Hühnchen à 1700 gr von der Rotisserie. Gewürzt nur mit Salz und nach der Hälfte der Garzeit mit Paprika-Knobi-Butter eingepinselt. Garzeit insgesamt 80 min indirekt 180 Grad, mit Brenner rechts/links und zum Schluss nochmal 10 min Backburner. Hier ein paar...
  2. Bratmaxxeee

    Rotisserie einbauen in outdoor Küche

    Hallo zusammen da das wetter recht schön wird und einem die Ideen ja bekanntlich nie ausgehen möchte ich gerne an meine outdoor Küche ( durch Fugen gebohrt eine rotisserie einbauen).Nun hab ich vor darauf Ferkel zu grillen (ca 8-10kg) oder Puten. Kann mir vielleicht einer Leistungesstarke...
  3. hothouseduke

    Gyros nach @Hualan

    Tach Leute , Heute gab es mal Gyros vom Roti ..... Rezept war nach @Hualan der so freimütig dieses verraten hat Zwischen durch gönnte ich mir ein paar Plopp´s Als Fazit würde ich sagen : boh watt legga ,obgleich mir und mein Weibchen die schnauze gehörig gebrannt hat. Dabei und danach...
  4. G

    Wiesnhendel am Drehspieß

    Am Mittwoch gleich den neuen Drehspieß auf dem Weber Spirit 320 ausprobiert. Ein frisches Hendl auf dem Markt gekauft und mit folgender Gewürzmischung eingerieben: 2 Teile Paprika edelsüß, 2 Teile Salz und 1 Teil Pfeffer. In den Bauch 50 g Butter, glatte Petersilie und nochmal 50 g Butter. Mit...
  5. Calenburger

    Die Frauen machen Wellness - und ich lass den Griechen raus

    Vorab: Wir haben den 16. März (!), in zwei Wochen ist Ostern und es zeigen sich im Garten nur ein paar Schneeglöckchen, die ihrem Namen alle Ehre machen :frier:. Von daher kann man meine folgende Session wohl noch unter Wintergrillen abheften... Das wird der Ort des Geschehens. Der einzige...
  6. Z

    Drehspieß für Char Broil

    Moin Moin zusammen, ich suche für meinen Char Broil C34 einen geeigneten Drehspieß, gerne mit Korb um auch Gemüse darin zu garen. Der Char Broil eigene hat leider keinen Korb, vielleicht kann mir jemand eine alternative sagen. Vielen Dank :)
  7. hothouseduke

    Schweinehaxen die 2.

    Hallo Leute , heute habe ich das 2. mal Haxen auf dem Nappi Drehspiess gemacht mit deutlich mehr erfolg als beim ersten mal https://www.grillsportverein.de/forum/threads/vermurkste-haxen-vom-spiess.285674/ Als erstes heute morgen um 6 eine Lake angesetzt mit ca 5 Esslöffel Salz pro Liter...
  8. G

    1,6 kg Gyros vom Drehspieß auf einen Schickling KohGa

    Wunderschönen guten Abend, Gestern war es soweit, mein Drehspieß wurde eingeweiht. Ich habe lange hin und her überlegt. Hühnchen? Hmm neee, Beim Metzger meines Vertrauens gibt es ab und an Spanferkel Rollbraten. Klingt gut dachte ich. Also kurz vorbei geschaut, leider wurde ich enttäuscht...
  9. O

    Drehspieß / Rotisserie - Wie wird die Länge gemessen ?

    Hallo zusammen, nachdem ich jetzt endlich einen "vernünftigen" Grill gekauft habe ( Napoleon Rogue 1 ), möchte ich mir dazu auch noch einen Drehspieß zulegen. Da mir das Originalteil von Napoleon doch recht teuer erscheint, habe ich mich auch einmal nach Geräten von Drittherstellern umgesehen -...
  10. Wippi63

    [Verkaufe] Weber Rotisserie für 57er Kugel, Drehspieß

    Ich verkaufe meine komplette Weber Rotisserie für die 57er Kugel. Sehr wenig benutzt und alles ohne Beschädigung und einwandfreier Funktion. Nur normale Gebrauschsspuren sichtbar. Abholung am Niederrhein, kein Versand möglich. Preis €125,-
  11. Counter_King2

    Hähnchenschenkel vom Drehspieß

    Hallo ihr lieben, bei mir ging es rund :-). Vor Jahren hatte ich mal einen Drehspieß bekommen von meinen Eltern bekommen, welcher in Vergessenheit geriet. Da Hähnchenschenkel auf dem Speiseplan standen wurde der Spieß gesucht und wieder fit gemacht. Als Beilage gab es Kräuterfolienkartoffeln und...
  12. Bengatza

    [Oktoberfest-We] Grillhaxen von der Rotisserie

    Gestern gabs nen Diäthaxen mit Dunkelbiersauce und Sauerkraut Das gute Teil wog 1,5kg. Gewürzt auf der Fleischseite mit "Sauerei Rub", selbstgemacht nach Klausgrillt. Die Schwarte eingeritzt und Meersalz (da gabs beim Lidl mal Meersalz mit geräuchertem Paprika) einmassiert. Über Nacht im...
  13. M

    BGE: Frage zum Gussrost und zur Monolith Rotisserie (Drehspieß)

    Werte Freunde der Grillkohle, ich habe folgende zwei Fragen, die ich trotz Recherche nicht 100% beantworten konnte. 1. Gussrost: Ich war Besitzer eines original Gussrostes für mein BGE in L. Den habe ich aber (ganz geschickt) fallen gelassen und dabei ist er zerbrochen....Jetzt bin ich also...
  14. everell1

    2 große Hähnchen am Drehspieß

    Hallo miteinander, ich möchte demnächst auf meinem Genesis 2 große Hähnchen (je 2kg) am Drehspieß machen. Nun habe ich gelesen das man Hähnchen am Drehspieß eigentlich indirekt grillt. Wie soll ich dies machen, da die 2 Hähnchen ja die komplette Länge des Grills einnehmen ? Kann ich unter den...
  15. Gatsby76

    Monster Hax'n

    Hallo liebe Gemeinde, Heute auf Wunsch meines Schwiegervaters gibt's mal wieder Haxn. Habe drei wunderschöne fleischige Exemplare bei meiner liebsten Tante in der Metzgerei erstanden. Schwarte eingeritzt und mit Salz, Pfeffer, Paprika eingerieben. Jetzt bei ca 180Grad mit den äußeren Brenner...
  16. Z

    Flusslamm grillen - live!!! - Biolamm auf Öko-Drehspieß

    25kg Lamm vom Direkterzeuger. Drehspieß Marke -Profieigenbau... Projektbericht von live von Ort
  17. roman1704

    Drehspieß für Spirit S320, die vermutlich 1000ste.

    Servus, Ich, bzw. mein Chef sucht einen günstigen Drehspieß für einen Weber Spirit S320. Ich weiß das es mal irgendwo einen Link zum Amazonas? gab wo einer für um die 30-40€ angeboten wurde, wenn mich nicht alles täuscht. Nur leider finde ich weder den Link hier noch den Spieß auf Amazon. Muss...
  18. Reini31

    Weber Spirit 330 ganze Länge des Drehspiesses ausnützen

    Hallos miteinander. Ich besitze einen Weber Spirit 330. Da uns demnächst eine kleine Feier mit ca. 20 Personen ins Haus steht würde ich gerne einen Rollbraten in meinem Spirit machen. Hat von euch schon jemand Erfahrung wie ich das ganze aufbauen kann, damit ich über die ganze Länge auch Wannen...
  19. Hauptschalter

    [Verkaufe] Outdoorchef Drehspieß Bratenkorb

    Ich verkaufe meinen wenig benutzen Drehspieß der Marke Outdoorchef. Funktioniert einwandfrei, Batterien lasse ich drin, die sind noch gut. Befestigungen sind dabei. Passen an die Australien Line von Outdoorchef. Funktioniert auch mit einem Netzteil, war allerdings nicht im Lieferumfang. VHB...
  20. Ben Lkm

    [Erledigt] Premium Gasgrill Santos Eden 511 Vollausstattung

    Zum Verkauf steht ein 2,5 Jahre alter Santos Eden 511 in Vollausstattung. Dieser Grill lässt keine Wünsche offen. Er bietet alles was das Grillerherz begehrt und höher schlagen lässt: riesige Grillfläche 80cm x 50cm Gusseiserne Grillroste Enorme Gesamtleistung von 25,5 kW 5 Edelstahlbrenner mit...
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