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drehspieß

  1. Winki

    Gyros vom Drehspieß für mehrere Personen? Bitte um Erfahrungsaustausch

    Hallo Grillsportler, ich würde mal gerne ein Gyros auf dem Drehspieß machen und bin mir ziemlich unsicher wie das ganze vom Handling her funktioniert. Mal angenommen ich würde meine Freunde zum Gyrosessen einladen. Wie viel Zeit muss ich da fürs Gyros grillen einplanen. Ist sowas überhaupt was...
  2. PeMall

    Gyros schnell und lecker

    So wie versprochen gab's mal wieder Gyros von der Roti aus meinem Piraten. Diesmal habe ich es mit Olivenöl und Gewürzen über Nacht ziehen lassen. Normal nur Schwein aber ich habe noch Hühnchenbrust darunter gemischt denn ich finde das nicht schlecht. Gewürzt wurde mit Pfeffer, Salz, Oregano...
  3. Santos Grill-Shop

    Broil King -17% - nur am Sonntag 10.04., von 12 bis 24 Uhr, nur bei SANTOS

    Am Sonntag, den 10.04. haben wir eine Countdownaktion: zwischen 12 Uhr und Mitternacht gibt es den Broil King Signet 390 mit Drehspieß für 995€ - statt 1.199€! Schlagt zu (und stellt Euch den Wecker), wenn er Euer neues Sportgerät werden soll! Hier geht es zum Grill...
  4. Winki

    Drehspieß dreht unrund/ Wird dadurch der Motorbeschädigt?

    Hallo Grillsportfreunde, ich bin ein absoluter Fan vom Grillen mim Drehspieß. Jetzt ist mir schon öfter aufgefallen das sich der Drehspieß unrund dreht wenn ich Fleisch drauf habe. Ich denke das kommt vom der ungleichen Verteilung der Masse auf dem Spieß. Nur ich mach mir bisschen Sorgen ob das...
  5. Bruco

    6 Stunden Haxe nach @TirolGrill und @Linus666

    Heute hatte ich mal Zeit ;) Also die längst überfällige Haxe nach @TirolGrill und @linus666 versucht. 1,3 kg hatte das gute Stück :woot: 5 Stunden drehte sich die Haxn bei etwa 120° Die letzte Stunde hab ich die Temp schrittweise erhöht. :bilder: Erst mal pieksen und dann Salz ...
  6. W

    Napoleon Rotisserie Dehspiess Lex 485

    Ich bin auf der Suche nach einem Napleon Drehspiess für unseren Lex 485. weiß jemand ob es einen Unterschied zwischen der Deutschen und amerikanischen Variante gibt? Die amerikanische ist günstiger zu kriegen. Danke
  7. F

    Hähnchengrill-Planetengetriebe

    Hallo ich möchte einen Grill mit 4 Drehspieße und Planetengetriebe bauen. Habt ihr Tipps oder Pläne Danke im voraus
  8. Hoschyblau

    Grill Spieß für Aldi Pellet Smoker

    Ich brauchte eure Hilfe bitte ich möchte mir gerne einen Elektro Spieß kaufen für den Aldi pellet smoker . Ich bin Handwerker von Beruf und denke so ein Umbau kann nicht so schwer sein :hmmmm: habt ihr Anregung oder hat einer von euch gute Erfahrungen schon gemacht . Ich weiß absolut nicht...
  9. S

    Gasgrill mit Drespieß

    Hallo, Ende das Monats kommt ein Gasgrill mit Drehspieß auf meine Terrasse. Nun stellt sich mir die frage wie mache ich das mit einem Thermometer wenn ich was auf dem Spieß habe damit sich das Kabel nicht Verdreht? Was für Thermometer nutzt ihr oder bindet ihr den Sender an den außenliegenden...
  10. W

    Themogrill aus Projektarbeit auf Kleinanzeigen bekommen

    Habe einen interessanten Grill in hoher Eigenbau Qualität auf Kleinanzeigen bekommen. Der Drehspieß wird durch die aufsteigende Wärme angetrieben. Respekt an den Erbauer R.I.P Aber seht selbst.
  11. Hothouseduke

    Mal wieder legga Haxen....

    Gestern in der halben Preis Kiste 3 Grillhaxen abgestaubt.... Heute mit Schweinerei eingepudert und ein paar Stündchen wirken lassen.... Dann aufgespiesst und rotieren lassen.... Erst alle Brenner auf Voll inkl. Heckbrenner .... Dann Hauptbrenner weg und den Heckbrenner auf Halb... Gab am...
  12. A

    Santos Drehspieß auf Weber Genesis II

    Hallo zusammen, ich weiß zwar nicht, ob das hier der richtige Bereich ist, falls nicht, bitte verschieben. Frage bzw Problem. Ich habe mir zu meinem Gasi einen Santos Drehspieß gekauft. Grundsätzlich ok, macht was er soll, die Hänchen werden schon mal sehr gut. Was mich aber stört, ich muss...
  13. L

    Drehspieß für Westernküche motorisieren - Bitte um Rat

    Servus zusammen 👋 für mein neuestes Sportgerät, eine Westernküche (Bilder siehe unten), möchte ich gerne den Drehspieß motorisieren. Ich habe mir schon einige Gedanken gemacht, bin mir aber bei vielem noch unsicher und möchte euch daher um Rat bitten. In diesem Forum habe ich schon einige...
  14. Captain Liechtenstein

    Ente vom Spieß

    Heute soll es eine Bio-Ente vom Spieß geben. Voll ist der Spanferkelgrill damit zwar nicht, aber dafür können wir es aufessen...
  15. Kodahos

    Spanferkelkeule von der Roti mit Knödel und Sellerie-Salat

    Servus miteinander, ich habe im ewigen Eis noch eine Spanferkelkeule von der Metro gefunden. Letztes mal wollte ich diese unbedingt auf dem Spieß machen war aber leider vom Vortag so angeschlagen, dass das ganze in den BO verlagert wurde . :o :durst: Dieses mal musste es also unbedingt vom...
  16. Robert_3

    Ganze Ente Sous Vide und dann aufgepießt!

    Ostersonntag und meine Frau hat flugs mal am Wochenmarkt eine frische Bauernente gekauft. Meinte dann, könne die ja Sous Vide zubereiten. ABER gestern einfach nur groggy gewesen und nichts mehr vorbereitet und heut morgen um 4 Uhr den Wecker gestellt und los gings. Bei Sous Vide muss man mit...
  17. E

    Rauch mit Drehspieß umwälzen?

    Hi Leute, ich bin ganz neu unter den Gasgrillbesitzern und auch ganz neu in diesem tollen Forum. Kürzlich habe ich den Umstieg von meinem alten Holzkohlegrill auf einen Santos S-318 B gewagt und bin begeistert. Nachdem ich mich nun schon durch ein paar Grillsessions ein wenig mit dem Gerät...
  18. Utti

    Döner Kebab mit dem SoH

    Hallo Sportfreunde, heute durfte der SoH wieder liefern, Döner stand auf dem Programm. Mitgebracht hatte ich zwei Hähnchenbrüste von meinen Masthähnchen, ich schätze ein Kilo hatten die beiden. Haut runter, minutensteaks schneiden und diese dann plattieren. Anschließend habe ich das Fleisch mit...
  19. Fiz

    Russisches Schaschlik, zwei Varianten vom Drehspieß

    Liebe Grillsportler, heute wollte ich mal zwei neue Varianten russischer Spieße ausprobieren. Sonst mariniere ich das Fleisch immer mit Mineralwasser und Bier, natürlich mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer, dazu Lorbeerblätter und Wacholder. Dieses Mal wollte ich zwei neue Rezepte ausprobieren. Eines...
  20. Bruco

    Rotiertes Maishähnchen vom kleinen Q

    Das Hähnchen hatte ich 24 Stunden in eine Brine gelegt. Heute mit Hähnchengewürz und zusätzlich mit Salz eingepudert. Ein paar Kräuter aus dem Garten hab ich innen rein. Nach einer Stunde mit Butter bestrichen. Insgesamt war das Teil etwa 90 Minuten bei etwa 200° am rotieren. :bilder...
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