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Hallo zusammen, ich habe gestern zum ersten Mal versucht, Fleischwurst selbst herzustellen. Sie ist doch etwas anders geworden, als ich sie mir vorgestellt habe. Gut, am Geschmack kann man ja noch arbeiten. Aber wie bekomme ich so eine Farbe, wie die Fleischwurst vom Metzger hin? Meine wurde...

Moin auch, nach der Eingabe eines Rezeptes inkl. Zutaten habe ich es gespeichert. Anschließend über Preview wollte ich es mir ansehen. Leider fehlen die Zutaten komplett. Hab es nach mehreren Versuchen aufgegeben. Wo liegt das Problem? Danke für die Hilfe. Frank

Servus, mal eine Frage an die Wissenden. Seit einiger Zeit wirft unsere Spülmaschine immer wieder den Fehler e22 aus. Laut diesem Internet bedeutet das, dass nicht abgepumpt werden kann. Mögliche Ursachen sind Filtersiebe verschmutzt, Ablaufpumpe defekt oder blockiert etc. Das „Problem“ daran...

Hallo zusammen, nach reiflicher Überlegung und Forums-Research habe ich mich dazu entschieden meine eisenere Familie neben dem Friesstyle-Smoker, Petromax-DOPF und Gasgrill, um eine Kugel zu erweitern. Die Entscheidung fiel auf Napoleon Pro22K-Leg 2. Lieferung erfolgt trotz Corona innerhalb...

Guten Abend, bereits im letzten Jahr hatte ich die Probleme, dass häufig nur ein Viertel des Brenners brannte. Infolge dessen habe ich dann einen neuen Brenner und einen Piezo bestellt und vor zwei Tagen eingebaut. Leider halten die Probleme wie im Vorjahr an. Ständig funktioniert nur ein...

Moin, brauche Euren Rat! Wenn ich Briketts (verschiedene Sorten schon probiert) im Anzündkamin vorbereite und dann im 57er Weber verteile, bleiben die nicht lange warm. Habe immer den Verdacht, daß die im Kamin verglühen, also ihre Energie abgeben, um dann im Weber einen langsamen Tod...

Hallo zusammen, ich fange mal ganz vorne an: Ich bin noch relativ noch beim Thema smoken, jetzt habe ich mich zwei mal an Rippchen versucht. Einmal habe ich zu Rippchen von der Edeka Theke gegriffen, die wirklich breit geschnitten und am langen Knorpel waren. Habe sie dann zugeschnitten und...

Hallo lieber Forengemeinde, wir vom Pfadfinderstamm Barrakuda aus Vaterstetten (Oberbayern) haben uns vergangenes Jahr im Bau eines Pizzaofens versucht. Die Umsetzung und auch die ersten Pizzasessions haben sehr gut geklappt. Ca. nach dem 5ten mal einheizen haben wir dann Risse im Mantel des...

Top, zum zweiten mal Bierschinken gemacht Erstversuch in der Polenfee zum ausprobieren Gelungen, vielleicht etwas trocken und ein wenig zu lasch gewürzt, aber sonst lecker. Der zweite Versuch mit mehr Würze durch die 2mm Scheibe gedreht die 2 Tage zuvor mit NPS und weißen...

Liebes Forum, ich habe mich heute erstmals an einem T-Bone Steak von 750g versucht, Stärke 3cm und vorher lediglich ein wenig gesalzen (das Rechteck stammt von dem Tropfenfänger, der in der Cellophanverpackung war), sonst nix. Nach Recherche im Internet war mein Plan: Deckel offen - 4min...

Servus, ich bin unter anderem in der Allgäuer Gruppe ausem GSV und wollte das mein Bruder auch beitritt, allerdings gibt es bei ihm den Button "Gruppen" gar nicht und wenn er über nen Link direkt drauf geht kommt folgende Meldung: Du hast keine Rechte, um diese Seite zu sehen oder diese Aktion...