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kaffee

  1. Buntmetall

    Kaffeemühle für Kenner?

    Habe diesen Film gefunden
  2. Asconaut

    Pyron - mehr als eine Feuertonne? Die Zähmung der Bestie

    Hallo Forum, Wir kennen und schätzen den Pyron als tolle Feuerstelle - qualmt nicht und unter maximaler Befeuerung wirds schön warm und hell! Aber... Zum einen frisst der Pyron aufgrund seiner Konstruktion als Kamin recht viel Holz. Zum anderen ist es auch deswegen schwierig eine mittlere...
  3. AllgäuBBQ

    Russische Pfannkuchen (Blini) zum Frühstück

    Einen wunderschönen guten Morgen. Ein guter Start in den Tag benötigt auch ein gutes Frühstück. Irgendwie hatte ich Lust auf russische Pfannkuchen. Habe da jetzt schon einige Rezepte durch und dieses mal das Rezept von @saksaul getestet, jedoch die Butter durch Sonnenblumenöl ersetzt...
  4. Barbie-Q

    Mäuseschwänze

    angefixt von @Denni ´s Mäuschen an Silvester musste ich die heute mal nachbauen Teig angerührt 500 g Mehl 550 500 g Magerquark 240 g Zucker 1 P. Backpulver 1 P. Vanillezucker 1 P. Tonkazucker 6 Eier 1 Prise Salz an der Form muss ich noch etwas arbeiten Sabine @Bienenkönigin Steffen...
  5. Mi-Pi

    Alles rund um Bialetti & Co. ☕️

    Nachdem die liebe Schwiegermutter der liebe Nikolaus 🎅 mir eine Bialetti ☕️ gebracht hat, habe ich festgestellt, dass es hier überraschend wenig dazu gibt bzw. immer mal wieder hier und da und dort Fragen, Antworten, Tipps und Tricks dazu auftauchen. Vielleicht kann dieser Thread das ganze...
  6. 5E8A5T14N

    [Vollzug Runde 17 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Gorgonzola StuffZed Burger mit gespießten Rotationskartoffeln aus dem Monolith Le Chef

    Hallo liebe Interessierte, da fast alle Burger in dieser Runde machen will ich auch.:) Alles böse Anfixer! Zutaten die gefordert sind von @Maertyn : Rindfleisch, Kartoffeln, Eier, Weichkäse und Laugengebäck sowie Kaffee Meine Hauptdarsteller Das Laugeneck habe ich gekauft beim Bäcker. Ich...
  7. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 17.2 von @Sizzlebear aka Grillbärt] Sizzlebrunch

    Mahlzeit oder schöne Brunchtime Euch allen, hier nun mein Vollzug Runde 17.2, mit einem "leichten" Brunch nach der gestrigen Völlerei. Wir verwenden immer noch die Zutaten von @Maertyn: Rindfleisch meine Wahl heute Merguez, Laugen- Kartoffel-Buns vom Vortag, Weichkäse nach Wahl, Kartoffeln...
  8. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 17.1 von @Sizzlebear aka Grillbärt] Pulled Beef Batzen mit Laugen-Kartoffel-Brioche-Buns

    Hallo G&KC, da ich mich hier sehr wohl fühle und nicht aus der Reihe tanzen wollte, hab ich mich hier mal der Burgerkolonne angeschlossen. Da gestern mein Buddelkastenkumpel mit Anhang zu Besuch kam und ich die schöne Aufgabe bekommen hatte uns kulinarisch zu versorgen, dachte ich man könnte...
  9. Cladonia

    Kaffee-Kekse

    Inspiriert vom Beitrag von @Denni - https://www.grillsportverein.de/forum/threads/die-kuchen-und-torten-meiner-frau.310775/post-4139636 - die Zitronenkekse habe ich inzwischen schon so oft gebacken, sie sind einfach nur gut :-) Merci noch einmal! Nun hatte ich noch starken, kalten Kaffee über...
  10. 5E8A5T14N

    Smoken im Ei - Chunks / Chips / Pellets ..... Wie sind eure Erfahrungen? Quellen für guten Rauch? Tipps? Tricks? Kniffe?

    Salut liebe Freundinnen und Freunde der Keramik- und Metalleier, es kommen immer mehr neue User in unser kleines Unterforum, drum dacht ich mir machen wir einen Gemeinschaftsthread ähnlich dem Holzkohlethread für Blumentopfgriller und jeder ist herzlich eingeladen mitzuwirken. Könnte ja...
  11. DarkRoast

    Kaffee & Kuchen...

    ...gibt es bei uns mit einer gewissen Regelmäßigkeit. Die Kuchen werden dabei eigentlich immer von der besten Ehefrau von allen - nämlich meiner :D - gemacht. Ich möchte daher hier immer wieder mal ein paar "Appetizer" posten. Heute war es ein Mohntopfenkuchen aus frisch gemahlenem Mohn...
  12. bacon90

    6,5 kg Loin-Rips aus dem Smoker

    Hallo liebe Grillgemeinde, Da wir das schöne Wetter heute ausnutzen mussten, und ich eh meine neu gebaute Convection Plate testen wollte, haben wir uns dazu entschlossen mal wieder Ribs auf dem Smoker zu machen. Die 6,5kg Loin-Ribs wurden am Samstag aus der Metro geholt und ca. 20h vor...
  13. Sproggy

    Genießer des schwarzen Gold - Kaffeeliebhaber

    Hey Leute. Nach dem grillen gibt's immer einen leckeren Espresso. Da es ja Zug verschiedene Anbieter von Bohnen und unzählige Sorten gibt, würde ich gerne wissen welche Sorte Bohnen ihr bevorzugt. Es dürfen gerne auch Kaffeerezepte gepostet werden. Gruß Sproggy
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