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lagerfeuer

  1. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Ostern-WE] Ostersonnensizzletag

    Hallo GSVbunnys, am Ostersonntag haben wir es uns, bei einem 23° warmen wortwörtlichen Sonnentag, gut gehen lassen. Wir haben mal wieder unsere Plancha zum gemütlichen beisammengrillen angefeuert. Es gab ein mariniertes und Sous Vide gegartes irisches Cowboysteak, dazu Cheddarkartoffelecken und...
  2. Utti

    [Ostern 2020] Asado - Schweinebauch

    Hallo Sportfreunde, das Lagerfeuer war dieses WE das bestimmende Element und für die Kinder der Osterfeuer Ersatz. Wir hatten gemeinschaftliches Grillen in der Nachbarschaft verabredet - jeder bleibt auf seinem Grundstück und das Essen gibt es über den Zaun. @Utti sorgt für das Essen. Waren...
  3. Utti

    [Karfreitagsgrillen 2020] Huhn in Salzteig aus der Glut

    Weiter geht’s, das war gar nicht so schlecht! Gewürzt mit dem churasco von Ralf @Spiccy Aus dem Teig raus und nochmal direkt grillen - Mega! bin zu betrunken für Prosa :) Kann man durchaus so machen :)
  4. Utti

    [Karfreitagsgrillen 2020] Lagerfeuermenü - ohne Wursten dieses Jahr

    Hallo Freunde, Corona macht alles anders, aber den Spaß lasse ich mir nicht nehmen! Zwei Tage werden wir Lagerfeuer machen, als Osterfeuer Ersatz... Heute Mittag mit Forelle, Pilzen, Broten, Zwiebel aus der Glut. Dazu Salat und Bärlauch Butter. Das Gute daran ist: die Kids kann man gleich...
  5. Lavasteingriller

    Quick-Pan, Feuertopf aus Alu, kennt den jemand?

    Hallo zusammen, ich hoffe ihr könnt mir helfen mit eurem Wissen um heiße Töpfe. Seit vielen Jahren bin ich im Besitz eines Feuertopfes. Nur weiß niemand mehr genau was man damit alles anstellen kann. Vor einigen Tagen hab ich ihn mal wieder in unserer Kota in Betrieb genommen. Das ist der...
  6. weschnitzbube

    Einweihung des „neuen“ Weber 67 cm Kugelgrills

    Hi Freunde! Wie ihr hier https://www.grillsportverein.de/forum/threads/neues-familienmitglied-weber-one-touch-premium-67.294663/ vielleicht schon gelesen habt habe ich einen 67er adoptiert. Heute wurde er eingegrillt. Wir hatten liebe Freunde da zur Planung von deren Hochzeit. Erstmal...
  7. F

    3-2-1 Ribs Lagerfeuer

    Hallo. Die 3-2-1 Ribs über offenem Feuer machen, klappt das auch? Also dass ich sie kurz angrille, dann ich Alufolie relativ weit über das Feuer hänge und danach dann wieder fertig grille? Oder ratet ihr davon ab? Danke
  8. F

    [PLZ 7*] Beef Brisket Lagerfeuer

    Hallo. Kann ich auch über dem Lagerfeuer das Beef Brisket machen? Falls ja. Wie mache ich das da am besten? Dort habe ich ja nur von unten die Hitze. Ich überlege an unserem privaten Fest das zu machen, und dann morgens um 3/4 Uhr das Fleisch zu machen, Dass es um 12 ca. fertig ist. Oder habt...
  9. jagger

    Gusseisenpfanne mit zwei Henkeln fp40h

    Gusseisenwaren vermehren sich ja bekanntlich gerne bei uns Grillern. Mit zur Grundausrüstung ob in der Küche oder im Garten gehört ja eine Gusspfanne, hier die grösste Feuerpfanne fp40h mit ca. 40 cm Durchmesser und 5 kg Gewicht von Petromax. Kleiner geht auch - aber größer immer mehr Spass am...
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