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maggi

  1. Bruco

    Irgendwie ein Klassiker ... aber ich glaube es gibt trotzdem viel Kritik ... ;-))

    Gleich mal vorweg : NEIN ... wir kochen seit langen nicht mehr mit "Tüten" ... ... aber manchmal überkommt es einen halt :D:D Gut ... eigentlich hatte Dagmar die Idee (so ... den Schwarzen Peter gleich mal weiter gegeben ... :rotfll:) Aber ihr wisst ja ... happy Wife ... happy Life :sun...
  2. Bruco

    666 The Number Of The Beast ...

    Mein 666. Thread ... und das Beast ist natürlich ein Maggibauch :thumb1: Als "Erfinder" musste ich deshalb natürlich mal wieder abliefern ;) :bilder: Sowas von geil :woot: Da muss ich mich echt selbst mal wieder loben ::tätschel:: :grin:
  3. Bruco

    Kurz in Maggi gebadete Fledermaus mit Grillkäse und "Rote Beete-Ananas-Mozzarella Salat"

    Dagmar machte den Vorschlag Schweine-Fledermaus mal kurz in Maggi zu marinieren ... Mach mer doch gern ... Happy Wife ... Happy Life :D :D :bilder: Sehr lecker war's :woot: :messer:
  4. Master-Peter

    Maggisfaction Schweinebein

    Ich weile gerade mal wieder bei meinem Muttertier (87) und sie wünschte sich knusprige Kruste und Maggisfaction. Da ich hier kein ordentliches Grillsport-Gerät am Start habe, gab es eine stattliche Haxe für 2. Letzte Woche bereits hat mich in der Metro ein Schweinebein angesprungen...
  5. Bruco

    Maggi Hähnchenschenkel aus dem Bräter

    @PeterSowa hat hier vor kurzen einen geilen Bericht eingestellt :thumb2: Hähnchen von der Roti mit Maggi besprüht ... geil :woot: Hatte ich zwar auch schon mal gemacht, aber ist schon lange her :D Dagmar war von der Idee das heute zu machen auch sofort begeistert :sun: Allerdings in weit...
  6. Bruco

    Chefin wünschte sich Maggibauch ... mach mer doch gerne 😊

    Als Beilage gabs Krautsalat ... der passt perfekt dazu :thumb2: 1/2 Krautskopf 1 kl. Zwiebel 250 ml Fleischbrühe 6 EL Weißweinessig 1 EL (Estragon) Senf 1 TL Kümmel 2 gestrichene TL Salz 2 TL Zucker etwas Pfeffer 4 EL Öl (erst nach dem durchziehen dazu geben ) :bilder: War wieder...
  7. berndman01

    here it is..se holy Maggi-Haxn 🤘🏼🤘🏼

    hallo erst mal :mosh: sodale, jetzt hab ich‘s auch getan :DS: und gleich vornweg muß ich sagen ☝🏼☝🏼 des moch ma gaaaaaanz sicher wieder :humpy: sory @Peter fürs Zitat klauen, aber des paßt do hold wie Faust auf Eimer, oder so :hmmmm: tja, da mich hier ja jetzt einige der werten...
  8. P

    Maggi-Schweinebauch im Smoker

    800 gr. Schweinebauch Schwarte einschneiden Den Schweinebauch zusammen mit etwa 80ml Maggi in einen Beutel geben - Für 48 Stunden in den Kühlschrank - Öfter wenden Dann Bauch raus aus der Tüte und trockentupfen und 24 Stunden abgedeckt liegen lassen. An der Farbe kann man schön erkennen wie...
  9. Bruco

    Jubiläum ! Zum 500. gabs ... na was wohl ... Maggibauch :-)

    Die Zeit vergeht ... man oh man ... Im Juni 2014 hab ich mich hier angemeldet. Hätte ehrlich gesagt damals nicht wirklich gedacht, dass es so eine große Liebe mit dem GSV wird ☺️ Mittlerweile gibt es wohl keinen Tag, an dem ich hier nicht Online bin :thumb2: Und warum ... na weil ihr hier so...
  10. Bruco

    Maggi Spritz

    Ich hab da mal wieder was ausprobiert ... :D Und zwar gespritzten Maggibauch ;) Als Infusion hab ich einfach Maggi und Wasser 1:1 gemischt. Ist, wenn ich ehrlich bin, nicht meine Idee. Sondern die von meiner Frau :woot: Und als Zugabe wollte sie den Bauch die letzte Stunde noch mit BBQ Soße...
  11. Bruco

    Ich war auf Entzug ... jetzt geht es wieder ... knuspriger Maggibauch :-)

    ... schon lange nicht mehr gemacht ... :o Also gestern einen 1,1 kg Bauch in Maggi eingelegt ;) 24 Stunden später kam er mit indirektem Setup in den kleinen Q ... und zwar für 3,5 Stunden :thumb2: Ich nehm's es vorweg ... der Bauch hatte schon fast was von Pulled Pork :woot: :bilder: auf...
  12. G

    VEGETA Bauch -> oder Maggi Bauch Balkan Style

    Nachdem ich letztens beim Maggi Bauch etwas Zuviel Maggi Geschmack erwischt habe, schnappte ich mir letzte Woche eine Flasche VEGETA im Konzum mit der Idee einen VEGETA Bauch zu versuchen. um dem ganzen einen kleinen Wissenschaftlichen Touch zu geben 600g Bauch wurden mit 90g VEGETA für 2 Tage...
  13. Bruco

    Gua Bao Bruco Style .... Maggibauch und Big Mac Sauce im Bao Bun

    Hab da mal wieder was ausprobiert :D Rezept für die Bao Buns : 350 g Mehl (Typ 405) 1/2 Pck. Trocken-Hefe 130 ml lauwarmes Wasser 25 ml Milch 1 EL Zucker 2 EL Olivenöl 1 TL Salz Blaukraut und Weißkraut geschnipselt und leicht gesalzen Die Big Mac Sauce Rezept gibs hier ...
  14. Plumber

    Mal wieder Maggi-Schweinekrustenbraten....

    Moin Sportis, Frohes Neues Jahr allerseits Ich wollte mal wieder einen Maggi Krustenbraten machen, den Kleinen Braten habe ich in DK gekauft als wir mit WoMo da unterwegs waren. Der Bauch wurde dieses Mal nur 12 Stunden einvakumiert ( zu kurz nächstes mal wieder 24 std. ) war mir nicht stark...
  15. Bruco

    Maggibauch aus dem BO ... Woidpepper dazu ... passt perfekt !

    Meine Frau wünschte sich mal wieder Maggibauch ... mach mer doch gerne ;) :bilder: Einfach nur klasse !!!
  16. Bruco

    Knuspriger Maggi-Bauch als Sonntagsbraten mit Ribs aus dem Römertopf

    ICH bin unschuldig ... meine Frau wollte das so mit dem Maggibauch :-D Also Bauch mit Maggi und Kümmel vakuumiert. Den Rest gibts als Bildergeschichte :bilder: noch ein paar Löffelchen von der guten Marinade mit rein :thumb1: und ab in den BO für gute zwei Stunden zum Schluss noch...
  17. Quali-Fire

    Schweinebauch in MAGGI mariniert aus der Pellet-Sauna

    Moin Gemeinde, Schweinebauch stand mal wieder ganz oben auf der Liste, den hatten wir lange nicht. Also hurtig zum MdV und eingekauft. Angefixt durch diesen Fred von @Bruco fielen mir doch anschließend auch noch 2 Fläschchen Maggi-Speisewürze in den Wagen :D Ich muss Maggi nicht unbedingt...
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