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mayonnaise

  1. Quälgeist

    Grie Soß - so viele Hausfrauen, so viele Rezepte

    Wie @wursthansel machen wir unsere "Grie Soß" selber. Und wie der Titel sagt, jeder Landstrich und jede Hausfrau hat da ihr eigenes Rezept und schwört darauf. @wursthansel s Grie Soß beinhaltet neben den 7 Kräutern, und da gibt es keine Diskussionen welche es sind, Knoblauch und Zwiebeln. Herr...
  2. berndman01

    [Snack] Dollie-Cheesy-Laugenstangl 🤘🏼🤘🏼

    kali mera :mosh: ich steh ja voll auf die Mayo, aus dem Hause Dollie :::Sabber:!: beim nachbestellen selbiger, bei den Sizzlers, ist mir da ein Rezepttipp ins Auge gehüpft :D Mayo auf ein Brot/Baguette/Semmel, was auch immer, streichen und im Backrohr einziehen lassen :sabber: hab das dann...
  3. Cladonia

    Schnack mit Ei ...

    ... oder auch eppas Schnelles zum Abendessen. Hart gekochte Eier, schälen, halbieren, in die Höhlung bissl Öl, Balsamico, Pfeffer, Salz und Dijon Senf, Dotter rein. Dazu Bratkartoffeln aus rotschaligen Erdäpfeln aus Oberhofen im Inntal und Mayonnaise selbst gemacht (mit dem Zauberstab geht das...
  4. Cladonia

    Fricandeau vom Damwild-Schaufler

    Für die die das Teil des Tieres nicht unter dem Namen kennen ein wenig Information dazu (ist vom Schwein) - https://www.wikimeat.at/fleisch/schwein/teilstuecke/fricandeau/ Gestern das schöne Stückl gesalzen und in mit Rosmarin und Thymian parfümiertem Öl auf allen Seiten angebraten ... ...
  5. Burn_out

    Dorade grillen funktioniert mit dem Mayotrick immer.

    Der Trick mit der Mayonnaise ist ja hinreichend bekannt. Also folgen jetzt nur noch Bilder. :prost:
  6. Hammhh-let

    Burger mit Rucola, Tomaten, Mozzarella und Rosmarin

    Burger mal etwas anders. Ich liebe Burger, am liebsten in die Richtung BBQ, Cheese und Bacon - in allen Variationen. GöGa allerdings mag das eher weniger, deshalb habe ich heute mal versucht, einen Burger etwas in Richtung Italien aufzubauen. Erstmal Buns backen: Ich bin ja echt nicht so...
  7. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 58 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Auch ein unkoscher Döner macht den Tag schöner😁

    Iyi günler dostları, da ich ein bekennender Döner und Durüm Feinschmecker bin und ich seit über zwei Wochen keinen Döner mehr hatte, ich @Spiccy sein Döner Kebap Gewürz endlich ausprobieren wollte, @Utti uns unlängst mit seinem Urlaubsdöner anfixte, ich schon lange mal wieder den Mini-Me mit...
  8. Dr_BBQ

    [Vollzug Runde 51 von @Dr_BBQ] [Shortest Shorty] Pastrami Brötchen mit Pale Ale Mayo

    Hallo zusammen. @Doctahcerveza hat mal wiede super Zutaten geliefert. Fleisch nach Wahl, Brot, Senf, Bier, Kartoffeln Getränk: Bier nach Wahl Da ich letzte Woche zu gar nichts kam, ich aber unbediengt challengen wollte, gabs einfach mal die schnelle Nummer. Nein @Sizzlebear aka Grillbärt...
  9. Sizzlebear aka Grillbärt

    [#Berliner Currywurst] Einmal mit und Pommes rot-weiß, na jeht doch

    Morjen, Mahlzeit und juten Abend, ick will Euch hier nun och ma eene von meene liebsten Leibspeisen präsentieren, die "Baliner Currywurscht". Ick als jebürtiger Baliner, hab die schon unzählige male, in unzähligen Varianten, zu den unterschiedlichsten Zeiten, an den unterschiedlichsten Orten...
  10. Grillkönig_Deluxe

    Pork Belly Sandwich mit Knoblauch-Kräuter Mayonnaise von der Griddle (Achtung, Viele Bilder!!)

    Servus Sporti's heute gab es leckeres "Pork Belly Sandwich" von der Griddle im S320, mit Hausgemachter Knobi-Kräuter Mayo und Balsamico-Zwiebeln. Ausgangsmaterial war 650g Schweinebauch den ich in ca.8mm dicke Scheiben geschnitten und dann die Schwarte eingeschnitten habe. Dann eine Marinade...
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