Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten.
Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden.
Liebe GSV-Mitglieder,
wir möchten uns gerne vorstellen. Wir sind messerfreund.de und der Name ist bei uns Programm!
Egal welche Art von Messer ihr bevorzugt, egal welchen Hersteller ihr gerne haben möchtet, egal ob Einzelmesser, Set oder Messerblock, bei uns findet ihr eine riesen Auswahl
an...
1. Welche Messerform und Länge? (Santoku, Gyuto, europäisches Kochmesser, Spezialmesser...)
europäisch oder Santoku
2. Welche Art von Messer? (Europäisch, Japanisch im westlichen Stil (Yo-Bocho), Japanisch im traditionellen Stil (Wa-Bocho))
egal
3. Welcher Stahl? (Rostfrei, Carbonstahl...
Nachdem ich nun zu Weihnachten ein Brotmesser von Güde bekomme will ich mich selbst noch mit einem Kochmessser beschenken.
Zur Wahl stehen zunächst:
1. Güde Kochmesser 26cm Alpha Olive
2. Jürgen Schanz Lucidus II
oder doch
3. Windmühlen Kochmessser K5
Hat jemand auch schlechte Erfahrungen mit...
Hallo in die Runde,
da ich sehr viel Obst und vor allem Gemüse schneide, möchte ich mir gerne ein günstiges, aber wenn möglich scharfes Nakiri-Messer zulegen.
Nun habe ich im Internet Preisspannen von 15 EUR bis "sehr teuer" gesehen.
Da ich für mein erstes "eigenens" Nakiri auch nicht viel Geld...
Moin,
Heute hat es an der Tür geklingelt und mein neues (outdoor)Messer war endlich da: ein MAKIRI - ein japanisches Fischermesser.
Perfekt für die Outdoorküche o. Unterwegs.
Ich find es einfach geil - dazu die Gravur :)
Einige Infos:
Typ : Makiri Messer (einseitig geschliffen, für...
Hallo,
verkaufe hier ein neues noch unbenutzes Santokumesser von Burgvogel. Das Messer hat einen Kullenschliff und ist aus nicht rostfreiem Carbonstahl.
Klingenlänge: 18 cm
Gesamtlänge: 33 cm
Klingenhöhe: 4,7 cm
Gewicht: 196 Gramm
Ich hätte gerne 70€ incl. Versand.
1. Welche Messerform und Länge?
Gyuto oder europäisches Kochmesser ca. 21cm
2. Welche Art von Messer?
Offen für alles
3. Welcher Stahl? (Rostfrei, Carbonstahl, Leistungsdamast, Damast mit Schneidlage)
Rostfrei bzw. pflegeleicht, der es auch mal verträgt nicht sofort abgewischt zu werden und...
Frisch vom Dachboden meines Vaters :D
Älteres Dick Fleischerbeil mit Holzgriff.
No. 1100
Klingenlänge 18cm.
Gesamtlänge 33cm.
Da mein Vater ein "Banause" in Sachen schleifen war, hat er es mit Sicherheit an einer Schleifmaschine geschärft.
Guten Schliff musst du also selber wieder...
Hallo,
kennt jemand aus der Gemeinde dieses Herstellersymbol? Ich habe dieses Küchenbeil aus einem Holzkeller "gerettet" und will es etwas aufbereiten, so dass ich es in der Küche verwenden kann. Sieht aus wie ein Koch- oder Metzgerskopf :-)
Hallo
Verkaufe ein wunderschönes Messer bei dem der Holz Griff verbrannt wurde und dann mit Epoxidharz wieder versiegelt wurde. Leider passt es nicht in meine Sammlungen.
Es war eine Limitierte Auflage und ist jetzt ausverkauft.
90€ vhb
Hab diese Messer jetzt schon seit Anfang dieses Jahres im einsatz die sind selber gemacht. aus den Metall einer Gattersäge (karbonstahl) die sind bis auf 0 ausgeschmiedet Gehärtet und danach am Wasserstein Geschärft.. ich ziehe sie immer am Lederriehmen ab die sind immer Rasiermesser scharf...
Hallo zusammen,
ich überlege mir im Moment einen kompletten Satz neue Messer zuzulegen! Durch verschiedene Grill- und Kochkurse habe ich gemerkt, dass gute Messer einen echten Unterschied machen. Momentan habe ich einen durchschnittlichen Satz WMF ClassicLine. Wirklich nichts besonderes. Mir...
Mittlerweile habe ich für meine Messer nicht mehr genug Platz am vorhandenen Messerblock.
Ein neuer muss also her.
Optisch hat mir der Stonehenge von Kai schon immer gefallen.
Eichenholz habe ich, Granitreste vom Terrassenbelag auch noch. Dann probiere ich mich mal an solch einem Teil...
Irgendwie fehlt mir noch ein gutes Ausbein- und Filetiermesser. Könnt ihr mir da was empfehlen?
Starre oder eher eine flexible Klinge? Daran, das mir ein solches Messer noch fehlt könnt ihr erkennen, das es bei mir in Zukunft eher seltener im Einsatz sein wird. Trotzdem möchte ich für den Fall...
versteigere ein Wiegemesser zu gunsten Paulinchen bitte einfach euer gebot in den Komentaren nennen. das messer wurde von mir aus HSS Stahl Handgeschmiedet. das ist der stahl aus den üblicherweise die Eisenborer hergestellt werden. der stahl ist extrem schnitfreudig und Hart. startgebot 1€ ich...
verkaufe ein von mir handgeschmietetes doppelseiteiges Messer habe es dieses jehr ein par mal verwendet. zum Fleisch und Brot schneiden. die schneide ist aus kohlenstoffstahl bzw Federstahl. habe die klinge neu geschlifen also wie neu. denke in richtung 120€ eine seite der klinge hatt einen...
Ich verkaufe eine Tormek T3 inkl. Grundausstattung.
Ich habe die Maschine drei oder vier mal ausprobiert, aber ich beherrsche das Teil nicht und bin zu faul zum lernen :zzz:
Neupreis inkl. allem 320,-. Meine Preisvorstellung sind 270,- inkl. versichertem DHL Versand.
Falls ihr...
Hallo liebe Freunde der Scharfen Messer,
ich verkaufe ein neues unbenutztes Gyuto (ein Probeschnitt wurde gemacht und wieder eingepackt) von Jürgen Schanz in 30 cm Klingenlänge.
Die Griff ist aus Acryl Glow g10 mit Holzdesign und leuchtet im Dunkeln.
Rechnung vom 19.07.16 liegt...