• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

messer

  1. R

    [Verkaufe] Handgeschmiedete Messer

    Hätte noch 3 handgemachte Einzelanfertigungen abzugeben oben links handgeschmiedete 5lagenklinge ca19cm schneide ,der Griff besteht aus stabilisiertem Nussbaumholz oben rechts handgeschmiedeter Damast bestehend aus 1.2842 und 75Ni8 Klingenlänge ebenfalls ca19cm Griff stabilisiertes Nussbaumholz...
  2. Knalliii

    Sammelbestellung Tosa-Hocho / Zakuri Messer

    Hallo ihr scharfen GSV-Ladies und GSV-Gentlemen, wenn ihr hier rein schaut, sind Euch ja wahrscheinlich die Messer von Tosa-Hocho ein Begriff. Ich persönlich habe noch keins, will aber schon länger mal eins ausprobieren, da ich schon oft gehört und gelesen habe, dass das...
  3. bayer100

    Eigentlich brauche ich keine neuen Messer. ABER

    Wie im Titel schon geschrieben. Eigentlich brauche ich keine neuen Messer. Aber ich will :D. Bis jetzt verwende ich Europäische Messer, nachdem bei einer Angeltour in Norwegen die Messer eines Mitfahrers in der Hand hatte, sitzt bei mir im Kopf: Haben wollen:lolaway: Er hatte einen Satz...
  4. Buntmetall

    Ein Wiegemesser fehlte noch

    Da musste ich mir eins bauen und hab ein paar Zeilen dazu geschrieben. Und zufällig reimten sich die ersten Zeilen, da hab ich dann weiter gemacht: Im Schrank lag noch ein Sägeblatt für das ich nie ne Säge hatt'. Dann fand ich ein Stück ast'ge Eibe, das suchte auch ne schöne Bleibe. Nachdem...
  5. K

    neues messer für anfänger!

    also ich bin gerade in meine eigenenen 4 wände eingezogen und habe mir auch eine superküche gekauft(boraherd, steinplatte usw...) aber mein problem ist das all meine messer billigteile sind und mein fleisch und co zerfetzen! ich bin bei der recherche für ein gutes messer auf Kuechenkompane.de...
  6. Maas

    [Verkaufe] Maverick ET-733, Windmühlenmesser Santoku, Wüsthof Classic Ikon Santoku

    Hallo liebe Forengemeinde, da sich bei mir über die Zeit einiges an Thermometern und Messern angesammelt hat was ich nicht mehr benutze oder sogar noch nie benutzt habe würde ich mich gerne auf diesem Weg von den Sachen trennen. Maverick ET-733: Das Maverick wurde lediglich zwei mal für DO...
  7. M

    Messerfreund Weihnachtsaktion - Exklusive Angebote für GSV-Mitglieder

    Hallo liebe GSV-Mitglieder, hier ist wieder euer Messerfreund und wir haben ein paar tolle Weihnachtspakete für euch in petto. Wir haben von KAI die Anniversary Selection Sets 2019 erhalten und möchten euch GSV-Mitglieder hierzu ein exklusives Weihnachtsangebot vorstellen. Ihr bekommt bei uns...
  8. M

    Bei messerfreund.de findet Ihr die schärfsten Messer! (inklusive Rabattcode)

    Liebe GSV-Mitglieder, wir möchten uns gerne vorstellen. Wir sind messerfreund.de und der Name ist bei uns Programm! Egal welche Art von Messer ihr bevorzugt, egal welchen Hersteller ihr gerne haben möchtet, egal ob Einzelmesser, Set oder Messerblock, bei uns findet ihr eine riesen Auswahl an...
  9. Carsten65795

    Ich habe es getan ....... Dick - Messer

    Habe es getan und hoffe das diese ihren Namen aller Ehre machen Evtl. kommt noch eines nach aber erst mal abwarten
  10. L

    Kaufberatung Allzweckmesser aus China

    1. Welche Messerform und Länge? (Santoku, Gyuto, europäisches Kochmesser, Spezialmesser...) europäisch oder Santoku 2. Welche Art von Messer? (Europäisch, Japanisch im westlichen Stil (Yo-Bocho), Japanisch im traditionellen Stil (Wa-Bocho)) egal 3. Welcher Stahl? (Rostfrei, Carbonstahl...
  11. K

    Rat zum Messerkauf gesucht

    Nachdem ich nun zu Weihnachten ein Brotmesser von Güde bekomme will ich mich selbst noch mit einem Kochmessser beschenken. Zur Wahl stehen zunächst: 1. Güde Kochmesser 26cm Alpha Olive 2. Jürgen Schanz Lucidus II oder doch 3. Windmühlen Kochmessser K5 Hat jemand auch schlechte Erfahrungen mit...
  12. F

    Anschaffung Nakiri Messer

    Hallo in die Runde, da ich sehr viel Obst und vor allem Gemüse schneide, möchte ich mir gerne ein günstiges, aber wenn möglich scharfes Nakiri-Messer zulegen. Nun habe ich im Internet Preisspannen von 15 EUR bis "sehr teuer" gesehen. Da ich für mein erstes "eigenens" Nakiri auch nicht viel Geld...
  13. BeefChef

    Neuzugang: Outdoor Messer - Makiri - japanisches Fischermesser

    Moin, Heute hat es an der Tür geklingelt und mein neues (outdoor)Messer war endlich da: ein MAKIRI - ein japanisches Fischermesser. Perfekt für die Outdoorküche o. Unterwegs. Ich find es einfach geil - dazu die Gravur :) Einige Infos: Typ : Makiri Messer (einseitig geschliffen, für...
  14. Smoon

    [Verkaufe] Burgvogel "Natura Line" Santoku Messer

    Hallo, verkaufe hier ein neues noch unbenutzes Santokumesser von Burgvogel. Das Messer hat einen Kullenschliff und ist aus nicht rostfreiem Carbonstahl. Klingenlänge: 18 cm Gesamtlänge: 33 cm Klingenhöhe: 4,7 cm Gewicht: 196 Gramm Ich hätte gerne 70€ incl. Versand.
  15. sh1n

    Guter Allrounder gesucht

    1. Welche Messerform und Länge? Gyuto oder europäisches Kochmesser ca. 21cm 2. Welche Art von Messer? Offen für alles 3. Welcher Stahl? (Rostfrei, Carbonstahl, Leistungsdamast, Damast mit Schneidlage) Rostfrei bzw. pflegeleicht, der es auch mal verträgt nicht sofort abgewischt zu werden und...
  16. örni

    [Verkauft] Fleischerbeil / Metzgerbeil von Dick

    Frisch vom Dachboden meines Vaters :D Älteres Dick Fleischerbeil mit Holzgriff. No. 1100 Klingenlänge 18cm. Gesamtlänge 33cm. Da mein Vater ein "Banause" in Sachen schleifen war, hat er es mit Sicherheit an einer Schleifmaschine geschärft. Guten Schliff musst du also selber wieder...
  17. ArnoScha

    Kennt jemand dieses Symbol?

    Hallo, kennt jemand aus der Gemeinde dieses Herstellersymbol? Ich habe dieses Küchenbeil aus einem Holzkeller "gerettet" und will es etwas aufbereiten, so dass ich es in der Küche verwenden kann. Sieht aus wie ein Koch- oder Metzgerskopf :-)
  18. D

    [Verkaufe] Burned Wood Messer

    Hallo Verkaufe ein wunderschönes Messer bei dem der Holz Griff verbrannt wurde und dann mit Epoxidharz wieder versiegelt wurde. Leider passt es nicht in meine Sammlungen. Es war eine Limitierte Auflage und ist jetzt ausverkauft. 90€ vhb
  19. Grillen mit stil

    Handgeschmiedetes Ganzmetall Messersett

    Hab diese Messer jetzt schon seit Anfang dieses Jahres im einsatz die sind selber gemacht. aus den Metall einer Gattersäge (karbonstahl) die sind bis auf 0 ausgeschmiedet Gehärtet und danach am Wasserstein Geschärft.. ich ziehe sie immer am Lederriehmen ab die sind immer Rasiermesser scharf...
  20. Eisbehr

    Neuer Satz Messer - aber welche Formen und Arten?

    Hallo zusammen, ich überlege mir im Moment einen kompletten Satz neue Messer zuzulegen! Durch verschiedene Grill- und Kochkurse habe ich gemerkt, dass gute Messer einen echten Unterschied machen. Momentan habe ich einen durchschnittlichen Satz WMF ClassicLine. Wirklich nichts besonderes. Mir...
Oben Unten