möhren

Heute letzter Tag mit Routine-Arbeit, ab morgen nur noch Herzensprojekt auf der Arbeit - gefühlt also Urlaubseinstimmung! ;-) Deswegen durfte es heute ein wenig aufwändiger sein. Zander: Vom regionalen Fischhändler, einfach in der Pfanne gebraten. Vanille-Butter-Schaum: 40 g Zwiebelchen in...

Immer wenn ich Brot backe, bin ich begierg darauf das frische Brot anzuschneiden und zu essen. So auch die Tage passiert. Nur hatte ich vorher, weil ich nicht so recht wußte wann ich wieder backe, eine Brohälfte aufgetaut. Was nun? Ganz sicher nicht wegschmeißen, aber soviel Semmelbrösel...

Heute morgen hatte ich Hummus auf fermentierten Zutaten hergestellt: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/hummus-aus-fermentierten-zutaten.363053/ Es war klar, daß es das zum Abendessen geben soll. Nur stand da noch nicht fest, was darauf kommen wird. Nach einem Besuch im...

Hallo Sportfreundinnen und Freunde, es ist schon irgendwie grad ne komische Zeit. Man kommt auf Ideen, das glaubt einem keiner :hmmmm: Ich will auch garnicht viel drum rum reden, ja ich weiß ja :bilder: 4 Brötchen und drei Laugenbrezn Butterschmalz, Zwiebel und Petersilie in die...

Werte Gleichgesinnte, Sportkameradinnen- u. Kameraden, liebe Vereinsmitglieder, da ich in letzter Zeit viel zu wenig meine Döpfe benutze und auch viel zu wenig Schmorgerichte koche, sollte es nun endlich mal wieder so weit sein. Ich esse unheimlich gern zarte Rinderbäckchen, habe es aber noch...

Was soll ich viel :fleig: Bilder gucken ist doch viel schöner :metal: :dankedanke: Danke für´s rein schauen :dankedanke:

Hallo zusammen, für mich der Inbegriff des deutschen Klassikers: panierte Schnitzel oder Fischfilets mit Kartoffeln, Sauce und der klassischsten aller Beilagen: Möhrchen und Erbsen. Also so banal, dass man es schon wieder zeigen kann. :D Da alles gleichzeitig fertig werden soll, stellen wir...

Nachdem ich im vergangenen Jahr mein original Kimichi, Paechu Kimchi, nach den Damen Byung-Hi undByung-Soon Lim mit Erfolg hergestellt hatte und Herr Schatz noch immer daran zehrt, bin ich diese Jahr in die nächste Produktion eingestiegen. Dieses Mal mit Paek Kimchi Mangels ausreichender...