pfanne

Hi Leute, ich habe von Sonja eine geschmiedete Pfanne von Petromax geschenkt bekommen! Ich habe mich irre gefreut und die Pfanne heute eingebraten&eingeweiht! :-) Als erstes hatte ich die Pfanne heiß gespült und eingeölt. Die Kugel war auch schon ready. Hocherhitzbares Planzenöl in die...

Heute zeige ich Euch nur einen Snack vom Grill, der aber super angekommen ist am Wochenende! :) Als Basis dient der fertige Croissantteig aus der Dose zum ausrollen (Kna*k und Ba*k :D) Zum Geburtstag gabs eine Grillpfanne von Weber die nun ihren ersten Einsatz haben sollte. Nun den...

Ich weiß jetzt nicht ob der Beitrag hier reingehört. Also ich habe einen guseisernen Wok/Pfanne. Schon etliche Jahre benutze ich ihn draussen. vier Kalksandsteine als Gestell, ein kleines Loch mit Holzkohle drin, und schon geht es los. Das ist ein Bild aus 2014, alles aus dem Garten - dazu...

Moin zusammen, ich habe gerade erst <HIER> meine schmiedeeiserne Pfanne eingebraten, die ersten Bratkartoffeln waren auch super aber heute, nachdem ich ein paar schnelle Spiegeleier gemacht hatte, viel mir auf, dass die eigentlich recht schwarze erste Patina entlang der Rillen - naja -...

Verkaufe eine 24er Silit Pfanne. Silargan Beschichtet. Unbenutzt. Ich habe zuviel Pfannen ... Die hier ises: http://www.wmf.com/de/brat-und-servierpfanne-24cm-professional.html Innen hat die Pfanne 24cm, sie passt am besten auf eine 18er oder 20er Platte. Hoch ist sie ca. 6cm. Inkl...

.... und Sous-Vide würde ich sehr gerne mal probieren. Leider habe ich keinen. Ein Sous Vide Gerät habe ich auch nicht. Also muss ich mit so helfen: In einer heißen Eisenpfanne das Fleisch anbraten und alle 30-45 Sekunden wenden bis die gewünschte Farbe fast erreicht ist, dann in Butter kurz...

Welche Pfanne könnt ihr mir konkret für den o.g. Gasgrill empfehlen? Ich denke eine original Pfanne aus dem Hause WEBER muss es ja nun nicht zwangsläufig sein ;) Das Sie natürlich für ein Gaskochfeld geeignet sein muss ist klar, aber welche max. Pfannengröße kann ich verwenden und kennt jmd...

Werte Gemeinde... ein echtes Restessen von gestern Abend. Mehr war wirklich nicht mehr in der Kühlung, also musste sofort alles herhalten, was noch da war. Außerdem und nicht im Bild: Salz, Pfeffer, Sahne, Jumping Java Rub nach dem Texaner Hühnerbrust, Pilze, Zwiebeln.... nicht zu klein...

Moin, hatte mir das wohl zu leicht vorgestellt. Sortiere gerade unsere beschichteten Pfannen aus. Habe seid gut einem Jahr eine Edelstahlpfanne von WMF (liegt wie ein Brett auf dem Herd, der Boden verzieht sich nicht etc.) schon im Einsatz. Ist schon nicht schlecht, aber für Bratkartoffeln...

Servus zusammen, da die Anschaffung eines neuen Grills Wohnungstechnisch im Moment nicht möglich ist und selsbt wenn es so weit sein wird, manche Dinge einfach nicht ohne Beihilfe von Zubehör gegrillt werden können - Spiegelei zum Beispiel :D - MUSS man sich ja ersatzweise was gutes tun...