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roulade

  1. Counter_King2

    Rouladen aus dem DO

    Hallo Ihr lieben. Bei mir gab es Rinderrouladen aus dem DO. Ich lasse einfach mal die Bilder sprechen ist einfacher als :blah:. David
  2. PeMall

    Rinds-Schicht-Rouladenbraten vom Pirategrill PG 75

    Guten Abend GSVLER, nach Längerer Zeit mal wieder ein Beitrag von mir. Vorab wünsche ich allen noch ein schönes Osterfest. Eigentlich war heute geplant den Drehspieß in meinem Piraten einzusetzen aber das wurde wegen meinen Kids nichts. Also musste ich spontan umplanen und habe mich dann für...
  3. Carsten65795

    Flanksteak Roulade

    Flanksteak-Roulade gefüllt mit Ziegenkäse/Spinat/Walnüssen bestrichen mit Honig. Auf dem Traeger Ranger angebraten bei 200C und dann bei 100C KT bis 60C gezogen. Dazu Ziegenkäsesoße und Kroketten 1-2 Flanksteak mit einem scharfen Messer vorsichtig auseinanderschneiden 4 Scheiben Ziegenkäse...
  4. Peter

    Waldrandls Soulfood Rouladen, oder das extrem-non-vegetarische-Fleisch-Bomberl

    Servus Zusammen mein Waldrandl hat’s schon nicht so leicht mit mir... . . . . . zumindest denkt sie das ;) Um ihre permanent überstrapazierten Nervenstränge zu entspannen muss ich ihr täglich ein extrem-non-vegetarisches-Fleisch-Bomberl zubereiten pack mas das Bratwürschtl ist quasi die...
  5. Flügel

    Schichtrouladen aussem 10er Dutch Oven (DO) vom Gasgrill

    Zutaten: 1 große Gemüsezwiebel, so groß, das man acht 1cm dicke Scheiben bekommt 10 Rouladen 6 Spreewaldgurken, klein geschnitten Salz u. Pfeffer ca. 350 g Speck, durchw. in Würfel 3 EL Tomatenmark ca. 120 g Bacon 10 EL Senf, mittelscharf Rabsöl 500-600 g Zwiebeln u. Schalotten 500 g...
  6. Guennesack

    [EM-Grillen] Deutschland Westfälische Rouladen

    Hallo zusammen, hier mein Beitrag zum EM-Grillen. Als Gericht habe ich ein typisches deutsches Essen genommen, die Westfälische Roulade. Rinderrouladen mit westfälischen Schinken, Gurke und Zwiebel gefüllt und das ganze mit Salz und Pfeffer gewürzt. Suppengrün in grobe Würfel geschnitten...
  7. Spätzünder

    Wild West Rinds-Rouladen...

    Hallo Sportis, heute sollte es bei uns Rouladen geben und da es seit langem mein erstes DO Gericht ist und, da ich von Micha @M.B etwas von @Spiccy s Wild West abbekommen habe, sollte dies natürlich benutzt werden... ob's wohl zu Rouladen passt? Außerdem wollte ich mal ein paar Experimente mit...
  8. silex

    [Rouladen-Wochenende] Kohlroulade

    Hallo, hab gestern Kohlroulade gemacht. Rezept ist ja hinreichend bekannt. Kohlblätter kochen, Schweinemett mit gebratener Zwiebel, Ei, Paniermehl (etwas Schwarzkümmel) würzen, Rouladen in Schweineschmalz anbraten, mit Brühe, Tomatenmark leicht köcheln lassen. Dazu gab es Salzkartoffeln...
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