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thai curry

  1. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Blind D-OT-E] Lübeck was in da 🐻 Cave 🤘

    Moin Leute, @BBQ Tim nebst GeFreu Katja hatten sich entschieden, in ihren letzten Urlaubstagen mal nen Abstecher zu mir in die Bärenhöhle zu machen und nach einer "Besuch Anfrage" per PN vor etlichen Wochen kam es dieses Wochenende zu unserem Blind Date. Ihre Anreise war am Samstagmorgen, aber...
  2. Kinglui

    Red Thai Curry 🥡 mit Reis🍚

    Servus beinand, heute abend wurde mal wieder schnell der Wok angeschmissen... Die Curry-Soße bestand aus der Garflüssigkeit von Asia-Wings, welche ich von der letzten Wings-Aktion eingefroren hatte (hier), roter Currypaste, Cambodian Amok (Spice Mountain), Zitronengras und Kokosmilch. Ein paar...
  3. Kinglui

    Rotes Thai Curry 🥡 mit Entenbrust 🦆

    Servus beinand, die Tage war ich mal auswärts beim Thai in Neumarkt essen. Der Laden ist klein und schnuckelig, die Preise mehr als fair und das Essen ausgesprochen lecker. Khao Thai Neumarkt in der Oberpfalz Ab diesen Punkt war ich echt angefixt... Da Abends Gäste zu Besuch waren hab ich...
  4. Kinglui

    [Indoor Wok] Curry mit Rindfleisch und Gemüse

    Servus beinand, Heute abend gab's mal wieder ein schnelles Curry. Irgendwie war ich zu faul den Wok draußen anzuschmeißen, deswegen mal wieder die Gusseiserne verwendet. Ein Arbeitskollege hat mir wieder Gewürze Nachschub aus Singapur mitgebracht. Endlich wieder richtig gutes Curry Pulver und...
  5. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Fernköstlichkeiten #14] Doppelt gebackenes 🐔 mit rotem Thai-Curry🍛 und braunem Basmati🍚 für die Mama

    ... zwar nicht für meine Mama, aber für die von meiner Tochter, also sozusagen für meine bessere Hälfte. Und sie liebt rotes Curry schon immer keine Ahnung, wie oft sie das schon bestellt hat, wenn wir Essen waren oder wir uns was nach Hause haben kommen lassen. Ich hab dann heute gleich mal die...
  6. Kinglui

    Rotes Thai Curry 🌶🥡 mit Brisket 🐂, Garnelen 🦐 und Gemüse🫑🥬🧄

    Servus beinand, Heute gab's wieder mal ein Thai Curry. Da ich noch ein paar Scheiben Brisket aus dem ewigen Eis bergen konnte, dieses mal mit geräucherter Rinderbrust. Garnelen hab ich auch immer im Froster, also rein mit den Viechern ins Curry :D Die Zutaten und der Ablauf waren ähnlich wie...
  7. Fauler_Strick

    [Wok'n Roll] | Rotes Thai Curry & Rindfleisch Szechuan

    Nachdem ich letzte Woche den KB5 eingeweiht hatte, sollten heute die ersten richtigen Gerichte auf den Tisch: Ein rotes Thai Curry mit Gemüse und Rindfleisch Szechuan Geschnippelt wie ein Weltmeister und alles präpariert. Dann ging's mit dem Curry los. Bislang machte ich es nur auf dem...
  8. 5E8A5T14N

    [Rock the Wok]Mildes, buntes Thai Curry mit Reis

    Servus Sportis, Heute ein schnelles Mittagessen. Huhn dünn geschnitten und mariniert mit Sojasauce + Strlke. Paprika, Karotte, Zuckerschoten, Brokkoli geschnippelt. Alles nacheinander angewokt und dann rote Currypaste angeröstet und mit Kokosmilch angegossen + alles dazu. Mit Basmati Reis...
  9. Sizzlebear aka Grillbärt

    Sizzlewokking (wahrscheinlich) das letzte Mal 🤔

    Hallo ihr Wokker und die die es noch werden wollen:D, nach dem ganzen Wokstorm hier in den letzten Wochen lief mir ja permanent die Sabber und ich musste ja auch irgendwie die Wartezeit auf meinen Brenner überbrücken, daher mal wieder ganz entspanntes ganz "unwildes" ;-) Sizzlewokking. Da ich...
  10. Utti

    @Utti hat gewokt Teil II

    Hallo Sportfreunde, Da ich vom gestrigen Hähnchen noch etwas übrig hatte, habe ich heute so etwas in Richtung Thai Green Curry gemacht. Vorlage war auch wieder BBQ aus Rheinhessen. Wir fanden es wieder sehr lecker, für Papa gab es wieder die extra Portion mit dem extra Kick. :-) Ach ja...
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