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uuni

  1. Dres_DE

    Nutella Pizza - einmal anders!

    Shanghai - im Jahr 2010. Ich war beruflich unterwegs und ein Bekannter zeigte mir "Papa di Mario Pizza" in Shanghai. Mario war ein waschechter Italiener, der einen kleinen günstigen und extrem guten Pizzaladen in Shanghai hatte. Leider gibt es diesen nicht mehr. Mitterweile befindet sich dort...
  2. J

    [Verkauft] Ooni Uuni 2s incl. Gasbrenner

    Hallo Grillfreunde, ich verkaufe meinen Edelstahl Pizzaofen Uuni Ooni 2s incl. Pizzastein und dem Gasbrennereinsatz und dem originalen Uuni Flame Guard. Der Ofen wurde einige Male zum Pizza backen benutzt und funktioniert perfekt! Jetzt plane ich andere Wege zur Pizza und verkaufe den Ofen...
  3. pepsicosmos

    Der NEUE Pizza Party Ardore ist da

    Hallo liebe hobby Pizzaiolos, ich durfte gestern nach Feierabend ein sehr gut verpacktes Paket öffnen und einen tollen neue Ofen erblicken! Zum Pizza Party Ardore muss man hier im Forum glaube ich nicht mehr viel sagen, ich denke sein Qualitäten was das Handling, den großen flächigen Brenner...
  4. pepsicosmos

    [Verkauft] Uuni Pro + Gasbrenner + Abdeckung + Schaufel

    Hallo zusammen, ich verkaufe hier meinen Uuni Pro den ich bis dato ausschließlich mit Gas befeure (15 mal) und dabei auch fetsgestellt habe, dass das bei mir so bleibt. Das heißt der Holz/Kohle Einsatz ist nagelneu so wie die geschlossene Tür mit Fenster. Ich mache nur Pizza und steige daher...
  5. pepsicosmos

    [Verkauft] Uuni 3 pellet Pizzaofen

    Verkaufe hier einen uuni 3 Pellet Pizzaofen in gutem Zustand wie auf den Bildern zu sehen. Ich bin auf einen Uuni pro umgestiegen und 2 Öfen ist einer zu viel, daher gebe ich ihn gerne hier zum Verkauf. Der Ofen ist mit allem Zubehör wie Pizzaschaufel, Anleitung und original Verpackung...
  6. D

    [Verkaufe] Uuni 3 Pellet Pizzaofen

    Hallo Verkaufe aus Platzgründen meinen Unni 3 Pellet Pizzaofen. Es ist alles was benötigt wird dabei. Pizzastein Unni 3 selbst mit Pelletrenner Pizzaschaufel und wer ihn selbst abholt bekommt auch noch paar Pellets mit. Bei Interesse der Uuni kann versendet werden oder in PLZ 89610 abgeholt...
  7. D

    [Suche] Uuni Pro, Pizzaparty

    Moin, ich suche einen Pizzaofen, den man (auch) mit Gas heizen kann. Schön wäre es, wenn die Möglichkeit bestehen würde, ihn ggf. auch mit Holz anzufeuern. Also irgendwas in die Richtung Uuni Pro, Pizzaparty Ardore, wenn der Preis passt auch eine Roccbox. Wenn es ganz günstig ist, käme auch...
  8. W

    [Verkaufe] Verkaufe Ooni Pizzaofen Uuni Pro

    Ooni Pizzaofen Uuni Pro - Set mit Gasbrenner Der Uuni Pro ist die professionelle Variante des erfolgreichen Uuni 3 Pizzaofens mit einer großzügigen Backfläche von 45x45 cm und vier Befeuerungsoptionen: Holz, Holzkohle, Pellets oder Gas. Der Uuni Pro bietet vielfältige Back- und...
  9. davidbenker

    Uuni Pro Allgemeine Fragen

    Hallo Leute, Frage an die Uuni Pro Experten - warum sollte man die Pizzaklappe statt der Backofentür für Pizza nehmen? Gibts außer dem schnellen Einschieben noch einen Vorteil? Ich sehe es so, dass sogar mehr Hitze dabei flöten geht .... Was für Holz nehmt ihr für möglichst lange Hitze und...
  10. sanchopancho

    Uuni 2 Gas Mod?

    Hallo zusammen, hat jemand von Euch seinen Uuni schon mal auf Gas betrieben um den Einsatzbereich zu erweitern, z.B. Balkon im Mehrfamilienhaus, Dauerbetrieb ohne Pellet-Schlacht, usw.? Wenn ja, welche Teile habt Ihr benutzt (Brenner vom Hockerkocher o.ä.)? Hier ein Video vom Gasbetrieb...
  11. Wood Fired BBQ

    Pizza Tuna

    Ich mag :dolphin: so gerne .... also: Pizza mit Thunfisch :-)
  12. Wood Fired BBQ

    Scamorza al forno

    Vorspeise :-) Etwas Scamorza aufgerieben und gebacken :-)
  13. Wood Fired BBQ

    Flammkuchen

    Flammkuchen ... ... ganz klassisch, Elsässer Art, mit Zwiebel und Speck.
  14. Wood Fired BBQ

    Gebackener Feta

    Der Ofen wurde ohnehin vorheizt , für ein paar :pizza: danach Plan für die Vorspeise: überbackener Feta. Mit Kräutern gewürzt, und bei mittlerer Hitze in der Cazuela ein paar Minuten überbacken.
  15. Wood Fired BBQ

    Pizza neapolitan style

    Der Kälte zum Trotz , Sonne war ja da , dachte ich mir, wird Pizza napoletana gebacken Trotz nur -9° C, ging das super 8 Pizzen, mit sauce, Käse , Salami und (manche noch) mit etwas Schinken
  16. Wood Fired BBQ

    Pizzatime

    :pizza::pizza::pizza: Pizza :pizza::pizza::pizza: Die letzen male mit dem Holzbrenner. Diesmal, auf dem Balkon mit weißer Decke, die auch weiß bleiben sollte ;), mit dem Gasbrenner. Total easy :-)
  17. jagger

    Pellets Pizzaofen Uuni 2S mobil

    Der erste mit Pellets betriebene Pizzaofen von Uuni als neue Version 2S mit Pizzastein, was soll ich sagen - wer schon immer gerne mit dem Rodel in der Eisbahn gefahren ist, also immer Vollgas und ohne Bremse, Wlan, App, Temperatursteuerung etc. ist hier genau richtig. Die anderen schauen in der...
  18. Man@Grill

    Uuni 2 Einweihung

    Hallo zusammen! Gestern Abend haben wir unseren neuen Uuni 2 eingeweiht. (VG an Stiff ;)). Pellets rein und mit Sicherheitspaste angezündet. Hab dann den Uuni ca. 30 Min. aufgeheizt, damit auch alle Produktionsrückstände weg sind. Leider war zeitlich der Pizzateig sehr "frisch", aber das...
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