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wings

  1. PuMod

    Wings.

    Hi Folks, es ist so langsam wieder kalt draußen, dann darf endlich wieder gegrillt werden. Heute mussten ein paar Giggerl die Flügel lassen... Zusammen mit den Potatoe Dippers aus der Wok-Fritte ist das schon echt ziemlich was fürs Herz. ♥ Es ist ein sehr einfaches Gericht vom Grill. Aber...
  2. Burn_out

    Wings | Perlina Aubergine | Grilltomätchen

    Im Titel steht bereits alles. In der Gemüseauslage lagen schöne Perlina Auberginen. Ich habe sie jeweils längs und quer halbiert, mit selbstgemachter Kräuterbutter zusammen mit den Grilltomätchen in eine Auflaufform und indirekt mit den Wings gegrillt. Nach ca. 40 Minuten könnte ich anrichten...
  3. Dustin

    [Veggie] Blumenkohl "Wings"

    Liebe Leute, seit Ewigkeiten mal wieder ein Thread von mir; und dann gleich mit so einem erschreckenden Wort im Titel :lol: Spaß beiseite: Ja, lange ist es her, aber ich dachte mir, ich könnte ja mal wieder einen Thread erstellen :D Und was passte da besser, als ein Test eines Gerichts, welches...
  4. Bruco

    Asia Chicken Wings aus der Kugel

    Gestern gabs was ganz leckeres ... Asia Chickenwings und Keulen mit einer einfachen, aber super leckeren Soße :thumb1: Hier erst mal die Zutaten : Chicken Wings und kleine Keulen Für die Marinade : Reiswein (Milch geht laut Rezept auch ;) ) Sojasoße Weißer Pfeffer Für die Soße : 120 ml...
  5. firefrog

    Buffalo Wings (hatte irgendwelche Hirnfürze) oder Hühnersuppe

    Da ich mich heute mal wieder sportlich betätigen muss, Es sind ja schließlich 24 Houres in Le Mans. Dachte ich mir was die in USA können, können wir Europäer auch. Also gibt es Bufallo Wings. Da fangen die Hirnfürze auch schon an. Buffalo Wings Sauce gekocht - Mitbewohnerin war noch friedlich...
  6. Grillkönig_Deluxe

    Schnelle Wings & Drumsticks und Stubb's Marinaden-Test

    Servus Sporties, gestern war mal ein kleiner Familienausflug geplant und dann musste für abends ein schnelles essen vom Grill her...die Wahl viel auf Wings & Drumsticks mit Maiskolben. Zudem hatte ich vor einiger Zeit von nem Kumpel eine Flasche Stubb's Chicken Marinade "Citrus & Onion...
  7. Mic.

    Buffalo Wings mit Stangensellerie und Blue Cheese Dip

    Hi, heute hab ich mal die US-Küche adaptiert nach Deutschland. In USA werden ja Chicken Wings üblicherweise frittiert, und danach in einer Buffalo-Sauce geschwenkt (Basis u.a. Hot Sauce mit geschmolzener Butter und Essig) und dann mit Blue Cheese Dip und Sellerie serviert. Gibt jedoch auch zig...
  8. firefrog

    Indie Wings. Nicht die Weltbesten und auch nicht die Ultimativen ...

    ... aber Recht lecker Indie Chicken Wings aus Steven Raichlen's BBQ USA Seite 67 ff Die Wings werden mit Knoblauchsalz ( hatte Knoblauchpulver mit Salz gemischt) Selleriesalz Schwarzem Pfeffer gewürzt. Zum moppen mischt man 1 1/2 Cups Italian Dressing (Siehe unten) gekaufter soll laut Rezept...
  9. Grillkönig_Deluxe

    Einfach nur Wings aus der Kugel...schnell und lecker!

    Hi Sporti's, heute gab es mal wieder eines unserer Lieblingsgerichte aus der Kugel...einfache Chickenwings.... dazu gibt es nicht viel zu sagen...mit einer Mischung aus Olivenöl, Sojasauce, Ahornsirup bepinselt und anschließend die Hälfte mit BGR "normal" und BGR + Chilipowder gepudert... Dann...
  10. Firefighter87

    Herbstmarkt Bad Camberg

    Hallo zusammen, es ist zwar kein richtiges OT aber zumindest gibt es lecker BBQ! Am 24. und 25.10.2015 stehen wir mit der gesamten Crew und dem gesamten Equipment in Bad Camberg auf dem Herbstmarkt. Es wird geben: PP-Wraps Chickenwings Flammkuchen deftig und süß. Wir würden uns freuen wenn...
  11. linus666

    Chicken Wings Asia Style mit Glasnudelsalat

    Bei meinem heutigen Ausflug zum Münchner Viktualienmarkt hab ich nicht nur geschlemmt sondern gleich noch bei Stephani's Geflügelparadies ein paar Wings mitgenommen. Die Wings habe ich mit Joghurt, Ingwer, Fischsauce und Garam Masala mariniert - also irgendwie Crossover (thai, indisch)...
  12. r2d2

    [Geflügelwochenende] Drumsticks und Wings in 5 Varianten und Schoko-Souflee zu Wukis Geburtst

    Hallo zusammen! hier mal meine Bilderflut von gestern. Zu Wukis Geburtstag war mal wieder eine Kommunen-Vergrillung geplant (Wuki wollte ausdrücklich nur mit der Kommune 2 feiern :thumb1: ) Und ohne zu wissen, dass Themenwochen sein wird, hat sie sich Geflügel gewünscht.:P Also habe ich mich...
  13. Horst04

    [Fingerfood-Wochenende] Chicken Wings Jamaican style mit French-Feta-Rolls

    [Fingerfood-Wochenende] Chicken Wings Jamaican style mit French-Feta-Rolls Lange nichts mehr von @Wingo hier im Forum gehört. Da locke ich ihn doch mal mit Wings… :bbg: Zufällig bin ich gestern im Nachbarort im türkischen Lebensmittelmarkt ausgekommen. Dort sind mir Hühnerflügel zugeflogen...
  14. PuMod

    Scharfe Hähnchenflügel - Mi La Ji Yi

    Ni chi guo le ma? Lange suchte ich ein Gericht, welches angenehme Schärfe, Würze und Süße vereint. Am liebsten gepaart mit Fingerfood. Was soll ich sagen? Tatataaaa... hier ist es! Fündig geworden bin ich dem Buch "Küchen der Welt: Nordchina "Peking und Shandong" von Thomas Gwinner und Zhenhuan...
  15. Dörka Dörka

    [Geflügelwochenende] Mojito Wings

    Nabend liebe Grillsportler, hier nun mein zweiter Part zum Themenwochenende. Ich hatte am Freitag schon Wings gekauft, wusste aber noch nicht genau wie ich sie zubereiten würde. Beim Einkauf landeten auch noch ein paar Zutaten im Wagen um ein paar Mojitos zu mixen. :trink:: Da kam mir auf...
728_90 Bratwurstultra
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