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wings

  1. Dr_BBQ

    It‘s Wingtime…

    …aber mal ganz anders. 😬 Flügel am Spieß mit einem Hauch Asia. Die Flügelchen 1 Kg, wurden morgens in folgender Marinade eingelegt. -3 Zwiebeln -100ml Teriyaki Soße -1 EL Sesam -50ml Reiswein -Saft von 2 Limetten -2 Zehen Knoblauch -Daumengroßes Stück Ingwer -Hand voll Petersilie -1 Glas...
  2. Bruco

    Chicken Wings extrem knusprig aus der Ölfritte

    Schon lange nicht mehr gehabt ... Also los gehts : die Zutaten : Marinade : Knoblauchpulver nach Bedarf Pfeffer nach Bedarf 1 TL Magic Dust 1 TL Salz 1 EL Hoisin-Sauce 2 EL Naturjoghurt Panade : 100 g Mehl 100 ml Milch 1 Ei etwas Salz und Pfeffer Panko zum panieren Süß-Sauer Sauce dazu...
  3. Reuef

    [Geflügel-WE] Jungfernwings

    Hallo liebe Gemeinde, Ich bin zwar im Fasnetstress, aber heute Abend mache ich Ruhetag. Also die Kugel ausgewintert (Schande über mich), und über Geflügel nachgedacht Lektüre: Ach ne... In der Fasnet fliegt man gerne, also Flügel oder in GSV Sprache Wings. Meine bewährte Hänchen...
  4. Bruco

    Chicken Wings auf dem Gasi ... als Beilage Pommes

    Wings mit Hähnchengewürz gepudert. Ein paar Stunden einziehen lassen. Dann ab damit auf den Spirit ... erst auf die Grillplatte und zum Schluss direkt auf den Rost. Als Beilage Pommes ... natürlich aus der Ölfritte ;) Und ... Süß Sauer Sauce :thumb2: Perfekt für Hähnchen :thumb2: Extrem...
  5. Bruco

    Super saftige leckere Wings und Drum Sticks in extrem knuspriger Panade aus der Ölfritteuse

    Oh man war das lecker :woot: :wiegeil: die Zutaten : Marinade (7 Stunden) : 3 Knoblauchzehen Pfeffer nach Bedarf 1 TL Magic Dust 1 TL Salz 1 EL Maggi 1 EL Hoisin-Sauce 2 EL Naturjoghurt Panade : 100 g Mehl 100 ml Milch 1 Ei etwas Salz und Pfeffer Semmelbrösel und Panko gemischt :bilder...
  6. Kinglui

    Asia Chickenwings 🐔🐔🐔 mit Salat

    Servus beinand, Es wurde mal wieder Zeit für Wings :pfeif: gestern hab ich spontan vom Einkaufen gute 1,5 kg Hühnerflügel mitgenommen... anscheinend hatte mein Körper eine Mangelerscheinung welcher ich entgegen steuern musste :D Zutatenliste: - Wings - Gewürz Ketchup - ein Stückchen Ingwer -...
  7. FritzCola

    [Am 🦴 Wochenende] 🐔 Wings im 🎠🥴🌶️🌶️🌶️

    Buffalo-Hotwings im Karussell Die Zutaten: 2 Tage marinieren :pfeif: Dann ab in den 🧺 Im :grill: 50 Minuten bei 180°C Fertig :sabber: Leider kein Tellerbild der Hunger war zu groß…:gotcha: Fazit: Wird auf jeden Fall wieder gemacht, muss mit Zeit und oder Temperatur noch tüfteln.
  8. Bruco

    [Nachgebaut] "aus Wings werden Lollipops" von Achim @linus666 ... und als Beilage Baked Beans

    Der Bericht von Achim @linus666 hat mich echt angefixt :sun: Hier der Link dazu : https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fingerfood-bastelstunde-aus-10-wings-werden-20-lollipops.359939/ Also ein paar Wings besorgt und angefangen daraus Lollipops zu "formen" ... Naja ... es hat...
  9. Bruco

    [Bruco Allein zu Haus] Chicken Wings

    Alles meins :grin: ::tätschel:: :bilder: Nur Salz und Paprika Edelsüß als Gewürz erstmal indirekt Also mir geht's gut :grin: In diesem Sinne ... :prost:
  10. Burn_out

    Extremitäten von der Hühn

    Gewürzt mit Ingo Holland BBQ Chicken Im Summit auf den Eigenbau Halter gegrillt. Zwischenstand Fertig Salat dazu reicht. :prost:
  11. Peter

    selbstgemachte Grillfackeln aus Duroc Bauch und Chickenwings mit Erdäpfel-Nockerl

    Servus Zusammen als ich neulich den Thread vom hoch-geschätzten @Bruco über seine Schweinebauch-Grillfackeln las, war ich mir sicher, dass ich diese Fackeln nachbauen muss :thumb2: hier das Ausgangsmaterial, feinster Duroc Bauch vom @schweinemami - Schweindl auf 3 mm Scheiben...
  12. Peter

    Wings und Drumsticks - ganz einfaches BBQ

    Servus Zusammen ein simples Gericht, welches in der US BBQ-Verfassung fest verankert ist 🙏🏻 nur Bilder Brettlbilder :messer:
  13. AllgäuBBQ

    Captain Morgan Wings

    Hallo an alle. Neuer Tag, neues Glück? Da war das Wetter leider anderer Meinung! Aber egal, es lag schon alles bereit und alle hatten Lust auf Wings. Einen Tag vorher hatte ich die Captain Morgan BBQ Sauce gekocht und die Wings mit Magic Dust "bepudert" - wie GöGa immer sagt. Falls Interesse...
  14. dreckschueppe

    [LIVE] Chicken Wings im Formationsflug

    Mahlzeit! Nachdem der Thorsten @Dr_BBQ und ich ja am letzten Wochenende spontan parallel Ribs vergrillt haben, haben wir uns für heute ganz spontan und ungeplant Wings vorgenommen. Und genauso spontan und ungeplant haben sich @Sonja4777 und @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 entschlossen, bei der Nummer...
  15. KB93

    Einfach mal Wings..

    Gestern nach der Arbeit zuhaus angekommen, schneller Blick in den Kühlschrank.. Gab doch tatsächlich noch Wings vom MdV.. Also los, schnelle Nummer - deswegen musste der Ofen herhalten :messer: Wings schnell gerubbt, diesmal mit Fried Chicken von Ankerkraut.. Ab aufs Rost von der...
  16. Quali-Fire

    Gnocchi-Salat meets Fingerfood: Wings & Drums....leckeres Huhn geht immer [Grillson Pelletsmoker]

    :pfeif: Quick and tasty......Mittagsshortie....Wings mit HoneyChickas....Drums mit Brathähnchengewürz.....und vorne weg etwas Salat ;-) Zufrieden satt :sun: Euch einen schönen Dienstag und danke für's Reinschauen :prost:
  17. Bruco

    Knusprige Chicken Wings auf dem kleinen Q

    Schön mit Hähnchengewürz gepudert und für 45 Minuten, etwas entkoppelt, auf den kleinen Q platziert. :bilder: Einfach nur Kräuterbaguette dazu ... Perfekt :thumb2: In diesem Sinne ... herzlichen Dank für's reinschaun :prost:
  18. Bruco

    Kentucky schreit ficken

    ... war eine Comedy Reihe in der RTL Show Samstag Nacht :D Wollt ich euch nur mal so zur Info mitgeben ... dann bin ich nämlich raus wegen der Überschrift :rotfll: Ok ... jetzt im ernst ... ich hab Fried Chicken KFC Style gemacht. Hauptsächlich inspiriert durch den Bericht von Peter...
  19. Peter

    Chicken-Wings mit Rosenkohl, Karotten und Speck - nur Brettlbilder

    Servus Zusammen normalerweise mache ich immer Bilder bei und von der Zubereitung. Ich hatte heute leider keine Möglichkeit. Die Wings wurden erstmal 15 Minuten auf dem ODC Ascona bei 80 Grad erwärmt, dann bei 120 Grad 20/25 Minuten und zum Schluss bei 180 Grad aufgeknuspert. Der Rosenkohl mit...
  20. PuMod

    Wings.

    Hi Folks, es ist so langsam wieder kalt draußen, dann darf endlich wieder gegrillt werden. Heute mussten ein paar Giggerl die Flügel lassen... Zusammen mit den Potatoe Dippers aus der Wok-Fritte ist das schon echt ziemlich was fürs Herz. ♥ Es ist ein sehr einfaches Gericht vom Grill. Aber...
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