zwiebel

... ein fruchtiges Abendessen :-) Die Zutaten ... 2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Pfeffer, Zitronenzesten und 2 klein gewürfelte Knoblauchzehen in eine Schüssel geben ... ... dazu 1 EL Honig und 1 kleine geschnittene rote Zwiebel dazugeben und alles gut verrühren ... 200 g Feta in...

Nachdem die bisherigen Offline-Treffen der Sternetrinker auf ein wohlwollendes Echo gestoßen sind, ist es an der Zeit, über das 3. OT zu berichten, welches am 12. und am 13.10.2019 in Moritzburg stattgefunden hat. Anlass war der 60. Geburtstag unseres großen Weinfreundes Jens. Da hat er es sich...

Hallo zusammen Wie macht ihr eure Kräuter aus dem Garten haltbar? Von Petersilie über Oregano bis Paprika und Tomaten.

Sternetrinker-OT Vol. 1 Moritzburg 27.10.2018 @Kimble, @Mise en Place, @Puro, @Sousvidebader und Konsorten haben in ihrem Sternegriller-Thread eindrucksvoll gezeigt, was mit guten Produkten, kenntnisreicher Zubereitung und der entsprechenden Küchentechnik alles möglich ist. Wirklich...

Zum OT in Betzenstein hatte ich den Gang „Zwiebel mit Zwiebel an Zwiebel, dazu Zwiebel“ angestellt. Das habe ich im Rezepte-thread nur kurz und ohne Bilder beschrieben. Aber auf Wunsch eines einzelnen Herrn, den ich schon lange vor mir herschiebe (also den Wunsch, nicht den Herrn), hier eine...

Wieder ein Fischlein aus heimischem Gewässer :-) Waschen, Gräten ziehen, mit Zitronensaft ein Weilchen marinieren. Die Zutaten für das Zucchinigemüse, Trick and Treat habe ich leider vergessen dazuzustellen. Zwiebel schälen, in Spalten schneiden und diese in heißem Öl bräunen...

Habe vor ein paar Tagen wieder mal Griebenschmalz selbst gemacht. Hier schon mal ein kleiner Vorgeschmack dazu :-) Aber von Anfang an ... Die Zutaten sind eigentlich minimal : 500g frischer Schweinespeck (grüner Speck) 1 kleiner Apfel 1 Zwiebel 1 gehäuften TL Majoran Den Speck sehr klein...