Sommerküche ... Casserole auf kalabrischer Art, vollständig im Kamado zubereitet.
Zuerst eine würzige Tomatensauce gekocht, gleichzeitig Meatballs mit mediterranen Kräutern gesmoked.
Anschließend Auberginen gegrillt.
Auflauf zusammengebaut und für ca 35 Minuten im Kamado gebacken.
Dazu
Zuerst eine würzige Tomatensauce gekocht, gleichzeitig Meatballs mit mediterranen Kräutern gesmoked.
Anschließend Auberginen gegrillt.
Auflauf zusammengebaut und für ca 35 Minuten im Kamado gebacken.
Dazu