Der einfachste Fleischkäse zum Selbermachen

[Wombads]

Beim nächsten mal gut einfetten, dann geht das auch. Ansonsten schöner Fleischkäse.

 

[Burn_out]

Dein Fleischkäse ist schön geworden.

 

[Utti]

Dank des Beitrags heute von @Peter , bin ich auch mal wieder auf diesen Thread gestoßen und habe gerade meine EK-Liste für den Edeka geschrieben. In der Mittagspause werde ich einkaufen gehen und heute Abend wird es bei uns Fleischkäse geben!
Herrlich, ich liebe dieses Forum!
Gruß
Daniel

 

[Cremantus]

@Utti

 

[Peter]

Dank des Beitrags heute von @Peter , bin ich auch mal wieder auf diesen Thread gestoßen und habe gerade meine EK-Liste für den Edeka geschrieben. In der Mittagspause werde ich einkaufen gehen und heute Abend wird es bei uns Fleischkäse geben!
Herrlich, ich liebe dieses Forum!
Gruß
Daniel

Du wirst begeistert sein

 

[Utti]

@Utti

Melde Vollzug.
Für den ersten Versuch ganz OK denke ich. Mit Backpulver und Vitamin c/ Ascorbin. Was anderes hatte ich nicht. Und etwas Maismehl dazu.
Geschmeckt hat es prima! Wird öfter gebaut!

Tellerbild meiner Tochter. Sie besteht darauf mit nichtmal drei Jahren

Einen runden noch. Pizza Style. Mit Paprika und Frühlingszwiebeln.

Geschmacklich noch besser aber halt etwas verunfallt...

So long.
Daniel

 

[Lebakas]

so tolle bilder und rezepte , so einfach , unglaublich . werd ich umgehend auch nachmachen , dankeschön .

 

[Burn_out]

Danke fürs featuring @Admin

 

[Quälgeist]

ich muß leider zugeben, daß ihr mich mit dem leberkäs machen angesteckt habt
dann werde ich das zu meiner todo-liste hinzufügen und bald möglichst abarbeiten.

 

[ID73]

Das war eine Kastenform aus glasiertem Ton, oder Keramik genau weiß ich das nicht.
Geht aber genau so gut mit einer Aluform, oder Blechkastenform.

Petromax K4 zwängt sich hier förmlich auf!

 

[eibauer]

Nicht unbedingt.
Man kann auch mit einer blechernen Kastenform anfangen.
Auf den Inhalt kommt es an!

Muss ich übrigens auch mal wieder machen...

 

[Peter]

herzliche Glückwünsche zum Featuring :zweidaumenhoch:

gestern vorbereitet, und heute gebacken

Selbstgemachter Fleischkas, ein perfektes Abendessen nach einem Ski-Tag

 

[Gast-bwrStw]

...Und etwas Maismehl dazu. ...

Öhhm,

ich hab nicht alle Beiträge gelesen,
es ist auch im Rezept angegeben,
also die Maisstärke,
Klaus, @Burn_out ,
für was ist das gut?

grüssle

 

[Burn_out]

Öhhm,

ich hab nicht alle Beiträge gelesen,
es ist auch im Rezept angegeben,
also die Maisstärke,
Klaus, @Burn_out ,
für was ist das gut?

grüssle

Dient der besseren Bindung der Fleischsäfte, ist aber nicht unbedingt nötig, ich habe den Fleischkäse auch schon ohne gemacht.

 

[Gast-bwrStw]

Danke dir.

grüssle

 

[Dr.Scheuch]

das sind ja alles super Kinnladenwassersrudelverdächtige Ergebnisse.

Hat den Fleischkäse auch schon jemand mit der Assistentin gerührt?
Wenn ja mit welchem "Werkzeug"??

 

[eibauer]

@ottob
Ich nehme immer Kartoffelstärke...

 

[cremecaramelle]

Hat den Fleischkäse auch schon jemand mit der Assistentin gerührt?
Wenn ja mit welchem "Werkzeug"??

yep, mit der Walze

 

[AssiY2K]

@Dr.Scheuch

Wer oder was ist die "Assistentin"???

 

[Utti]

@Dr.Scheuch

Wer oder was ist die "Assistentin"???

Ankarsrum Küchenmaschine.
Hab ich aber auch nicht