Gefüllte Calamaris ... die besten die ich je gegessen habe 🦑

[Bruco]

Der Titel ist echt nicht übertrieben ... die waren sowas von genial lecker ... Hammer

Die Zutaten :

Calamari Tuben (Tentakeln klein schneiden)
5 Scheiben getrocknetes Weißbrot (in Milch einweichen)
2 TL Kapern
4 Sardellen
braune Champignon
1/2 Vollei
1 kleine Knoblauchzehe
Frische Petersilie
Pfeffer
Olivenöl zum anbraten
Fish&Grill Gewürz vom F.J @Woidgriller
2 Scheiben Brot (hier Kürbiskernbrot)

Übrigens ... ich war Allein zu Hause ... deshalb leider keine Bilder vom füllen der Tuben

Ok ...

Das war geschmacklich echt der Hammer ... sowas von geil
Die Tuben selbst waren super zart
Die Füllung super würzig durch die Sardellen und Kapern !!
Und auch wenn ein bisschen Füllung rausgelaufen ist ... die schmeckte gebacken sowas von genial
Dazu das angeröstete Brot ... absolut perfekt

In diesem Sinne ... vielen herzlichen Dank für's reinschaun

 

[dehacku]

Großes Kino....die Liste "to do" schon wieder Stück länger geworden
;O)

 

[Kamado holly]

Sieht sehr lecker aus... werde ich mir mal merken

 

[burn2joy]

Sieht super aus. Klasse Bilder. Muss ich speichern

 

[Winki]

Sehr geil
Ich mach gerade Gyros und das wäre die perfekte Vorspeise.

 

[Kingfisherteam]

Wie geil ist das denn !?!
Das wird definitiv demnächst nachgebaut.
Danke für's 100%ige Anfixen.

 

[rocinante147]

Mega!

GöGa hat sofort gebrüllt, will ich haben ...

 

[AlexB.]

Geil,geil,geil Des is ja fast,wie soll ich sagen,a gepimpter Semmelknödelteig in der Tube.A Fux bist scho Bernd
Das Ding wird gnadenlos raubkopiert

 

[Buntmetall]

Geil, Zettel ist dran!
Kann man die Gefüllten wieder einfrieren? Weil, ne ganze Tüte schaff ich nicht und Göga isst sowas nicht.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Genial.
Fetakäse passt da bestimmt auch gut rein.

 

[Bruco]

Kann man die Gefüllten wieder einfrieren?

Warum nicht, aber ob die dann noch so schmecken kann ich mir nicht wirklich vorstellen.

 

[Gulaschkanonier]

Perfekt!

 

[Buntmetall]

Warum nicht, aber ob die dann noch so schmecken kann ich mir nicht wirklich vorstellen.

Ich meinte vor dem Grillen einfrieren, für 6 Stück ist das viel Aufwand mit der Füllung.

 

[emmeff]

Moin Bernd,

das sieht klasse aus.
Da ich Calmartuben schon mal probiert und "versaut" habe, meine Frage:
Hattest du die Tuben vorgegart? Oder nur in der Pfanne gebraten - wie lange etwa?

Besten Dank.


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Hualan]

Perfekt!
Dazu ein Gläschen Wein und schon ist das Urlaubsfeeling da

 

[Dodge]

...sehr schön, gefällt mir gut

 

[Bruco]

Ich meinte vor dem Grillen einfrieren, für 6 Stück ist das viel Aufwand mit der Füllung.

Sorry, ja klar

Die Idee ist auch wirklich gut die Calamare fertig gefüllt einzufrieren

Hattest du die Tuben vorgegart? Oder nur in der Pfanne gebraten - wie lange etwa?

Nein, die Tuben waren nicht vorgegart.
Die waren in etwa 15 Minuten in der Pfanne. Die Füllung sollte ja durch sein.

Ich hatte ja schon sehr oft Tuben gegrillt, aber die hier waren echt super zart

 

[emmeff]

Nein, die Tuben waren nicht vorgegart.
Die waren in etwa 15 Minuten in der Pfanne. Die Füllung sollte ja durch sein.

Danke!


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[mike]

Oh leck

 

[asphalt]

Genial.
Fetakäse passt da bestimmt auch gut rein.

Ja cremiger Feta und Chorizo sind eine gute Stopfung.

Gruß
Jens