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Masterbuilt Gravity Series 800

@black-ice
Hier noch das Bild von der Hopper Dichtung (links die Ecke meine ich)
Habe die "Nase" mal mit der Hand mehr in die Vertiefung gezogen und den Spanner Nachgestellt.
Mal schauen ob es was bringt.

Wegen der Temperatur: heute ist es mal wieder möglich zu grillen bei uns... Werde dann berichten :-)
IMG_20210821_163214.jpg
 
@Darkgizmoa meine sieht genau so aus, aber es kommt nichts durch.
Falls es bei dir immer noch der Fall ist, paar Seiten zurück hatte Beachhandballer sich was basteln lassen.
 
Nach dem ziehen der Dichtung und nachspannen kommt eigentlich nichts mehr aus dem Hopper. Liegt evtl aber auch an der Alufolie die ich rein gemacht hab (zum Schutz von Deckel), werde es aber weiter beobachten.

Dein Tipp mit der Temperatur hat geholfen, Fleisch ist diesmal richtig super geworden (leider keine Fotos)
 
Sali zusammen,
letztes WE war wieder die Plancha Grillplatte dran, es gab Chicken Fajitas :D
Hänchenfleisch mariniert mit Kreuzkümmel, Knoblauch, Chilipulver, schwarzer Pfeffer, Salz und Limettensaft.
Grüne und Rote Paprike, Zwiebel anbraten, dann das Fleisch anbraten, danach alles vermixen.
Käsesauce haben wir vorher schon vorbereitet: Cheddar und Mozarella Mix mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Jalapenos.
Auf die angewärmten Fajitas Fladen kommt als erstes Sour Cream, dann das Fleisch mit dem Gemüse, ich hau noch extra
Jalapenos drauf und zum Schluss die Käsesoße druff, Mahlzeit !
:wurst:
Ich finds saulecker, blieb noch genug übrig für das Frühstück am nächsten Morgen :D

Fajita-1.jpg


Fajita-2.jpg
 
Danke für den Hinweis! Ich habe heute die lange Stange ebenfalls gekürzt und den Drehspieß eingebaut. Morgen wird es Goldbroiler geben 😋
Am besten den kleineren Spieß vom 560 verschenken, verkaufen, oder der Frau geben für die Blumen.
Hab es schon geschafft den Spieß vom 560 zu bestücken und stand dann vor dem vorgeheizten Grill und hab mich gewundert. 🙈😂
 
Hallo zusammen,
lange habe ich hier und da in den tiefen des gsv-forums gelauscht - jetzt ist der masterbuilt lieferbar und ich kann mich immer noch nicht entscheiden - 800er oder doch den 1050er...

Am 800er stört mich, dass ich keine zwei koncis formen nebeneinander stellen kann (ohne diese etwas anzupassen) - beim 1050 soll es ja ohne zauber funktionieren.
Beim 1050er ist keine plancha dabei - Kann mir bitte einer der glücklichen Besitzer sagen, wie stark, aus welchem Material und wie hoch der Rand bei der mitgelieferten plancha ist? Von den Maßen sollte die ja 30 x 41 cm sein?

Hat einer von euch den masterbuilt ohne Überdachung stehen? Mit/ohne Abdeckung? Habe leider keine Möglichkeiten ihn komplett überdacht hin zu stellen - Mein Napoleon Mirage 730 steht da schon seit ca. fünf Jahren (teilweise auch ohne Abdeckung - wenn ich die mal vergesse) und sieht wie am ersten Tag aus :)
Klar kann man die beiden was Material angeht nicht vergleichen - aber evtl. kann einer was dazu sagen.
Eine Option/Überlegung wäre im Baumarkt paar Hölzer und Planen besorgen und ein Unterstellplatz zu basteln...
Grüßle
 
Hast du diese Maße vom Grillfürst?
Passt hinten und vorn nicht.
Muss Zuhause nachmessen, aber glaube 60x41 und Gusseisen. Wenn dir das Teil auf die Füße fällt, sind die Töne ab.
Außerdem hat er 3 Grillebenen
 
Hallo ins Forum,

ich möchte mir auch so einen 800er zulegen. Habe aktuell den Broil King KEG und bin mit dem auch zufrieden, vor allem mit dem Kohleverbrauch. Der ist extrem niedrig aufgrund der guten Isolierung.
Aber ich finde die Technik vom Masterbuild sehr interessant, ein Pelletsmoker käme mir nie ins Haus, allein schon aufgrund der lauten Lüfter.

Meine Frage: Wieviel Kohle/Briketts verbraucht ihr beim smoken , grillen etc. ? Frisst er die Kohle oder ist es im Rahmen ?
 
@Wolfgang Ringel
You Tube klick

@bernie.t
Bei 107 Grad zwischen 8h-10h Stunden für 1 Hopper Füllung mit ca. 4,5kg
Kommt ja auf Außentemperatur/Wind usw an.

@0815User
Plancha Ca. 58,5cm x42cm x Kante 2,5cm Gusseisen
Eine Seite zurück hab ich einen link von Klaus grillt gepostet, wo er den Masterbuilt Gravitiy 800 vorstellt.... Schau es dir mal an.
 
So, das Beast ist zusammengebaut, meine Frau war kurz vorm Herzinfarkt 😂😂😂. Mit den Worten „was ist das für ein Monster auf meiner Terasse“ ist sie ins Haus gegangen 😂😂
Morgen wird eingebrannt, Sonntag mach ich Pizza drauf.
Gibt es irgendetwas was ich noch wissen müsste?? Hatte mal was von Alu im Kohleschachtdeckel gelesen. Sollte man das machen?? Weiteres was es zu beachten gibt??

Achso, Pizzastein aufbocken? Wird er sonst zu heiß von unten??

Gruß
Immer die Frauen, kenne ich auch, muss an den Genen liegen.
 
Wie sind denn eure Lösungen für die Aufbewahrung der Plancha bei Nichtbenutzung? Der zwei Roste passen ja unter den Grill, die Plnacha ist aber zu groß dafür finde ich ...
 
So, Pizza war der Burner. Am Wochenende gibts dann PP. Ich bin mal gespannt.

Powerbank hat bei mir nicht funktioniert. Der Grill läuft zwar und das Gebläse auch, jedoch scheint nicht genügend Power anzukommen, dass das Gebläse hochfährt um auf 370 Grad zu kommen, läuft immer gleichmäßig. Kabel und PB sind die o.g. Kombination. Für Lösungsvorschläge bin ich offen.

Dann habe ich noch eine Frage, sieht euer Kohletrichter auch schon nach kurzer Zeit so aus?? Alles weggeplatzt unten
Anhang anzeigen 2505943Anhang anzeigen 2505944
Gruß
Yo. Hast du ein Cover über der Pizza gehabt? Oder nur 2 Backsteine und den Pizzastein drauf?
 
Wie sind denn eure Lösungen für die Aufbewahrung der Plancha bei Nichtbenutzung? Der zwei Roste passen ja unter den Grill, die Plnacha ist aber zu groß dafür finde ich ...
Also bei mir ist die Plancha immer oben bereit, die Roste immer unten. Ich nutze die Plancha halt am meißten,
ansonsten ist sie in einem kleinen Wintergarten Zimmer einfach an die Wand gelehnt.
Linke Seite unten am MB hebt die Planche nicht so gut, der Wind hat sie schon 2 mal runtergehauen.
 
Hallo zusammen, ich verfolge diesen und den 560er seit Langem und habe nun vor ca. zwei Monaten auch endlich zugeschlagen und bin stolzester Besitzer eines 800er. Bei mir funktioniert soweit auch alles gut, nur ein Thema beschäftigt mich gerade: Reinigung. Insbesondere die Plancha. Ich habe vorher noch nicht mit sowas gearbeitet, und jetzt benutze ich sie wegen unserer Burger-Leidenschaft am meisten.

Konkrete Frage: habt ihr Tipps zur Reinigung der Plancha? Ich habe sie immer fleißig geölt und mit der Eiswürfel-Methode nach dem Grillen gereinigt - trotzdem bleiben beim nächsten Grillen immer so schwarze Partikel am Grillgut. Ist das normal und kann das so? Oder muss ich sie deutlich intensiver reinigen? Man kann sie auch nicht ohne Handschuhe anfassen, weil dann alles schwarz ist. Auch etwas nervig. Also: immer komplett reinigen (wie?) oder Grillreste rausschaben, Fett drauf, so lassen?

Danke! Philipp
 
Konkrete Frage: habt ihr Tipps zur Reinigung der Plancha? Ich habe sie immer fleißig geölt und mit der Eiswürfel-Methode nach dem Grillen gereinigt - trotzdem bleiben beim nächsten Grillen immer so schwarze Partikel am Grillgut. Ist das normal und kann das so? Oder muss ich sie deutlich intensiver reinigen? Man kann sie auch nicht ohne Handschuhe anfassen, weil dann alles schwarz ist. Auch etwas nervig. Also: immer komplett reinigen (wie?) oder Grillreste rausschaben, Fett drauf, so lassen?
Sali!
Ich nutze immer diese Einweghandschuhe, als erstes Grillreste rausschaben, ich nehm die Plancha dann raus
und dann heißes Wasser in Verbindung mit so einem Gußeisen-Reiniger (siehe Foto), das geht sehr schnell.
Wenn es sehr fettig ist nehme ich auch noch ein paar Tropfen Fettlöser, danach lass ich die Platte trocknen.
Zum Schluß öle ich sie noch ein bisschen ein, aber nicht übertrieben und sie ist parat für die nächste Grillsession.
Gusseisen-Reiniger.jpg



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