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Mein gemauerter Pizzaofen
- Ersteller Svenbass
- Erstellt am
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- Schlagworte
- gemauert hbo holzbackofen kuppelofen pizza pizzaofen steinbackofen ziegelsteine
OP
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Als nächstes kommt dann die Dämmung, der Kuppelputz und der Kamin. Aber jetzt ersmal
, schönes Wochenende!!!!!
, schönes Wochenende!!!!!
OP
OP
ich beneide dich richtig 
wieviele Steine hast du benötig bis jetzt ca??
David
wieviele Steine hast du benötig bis jetzt ca??
David
OP
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Etwa 300 alte Reichsformater für den Unterbau und fast ebensoviele weiche Holländer für die Kuppelich beneide dich richtig
wieviele Steine hast du benötig bis jetzt ca??
David
Danke für deine Info. Ich bin ebenfalls am sammel für meinen Grill. Dann weiß ich ja wie viele ich ca brauchen werde 
so viele
David
so vieleDavid
OP
OP
Immer lieber ein paar mehr, für den Schornstein und das Portal gegen sicher nochmal 150 drauf.
OP
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Schaut schon gut aus, da bleib ich noch dran. Bin auf das fertige Bild gespannt
OP
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Ich auf die fertige Pizza!☺☺☺
OP
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Solche Backofenprojekte fazinieren mich jedesmal aufs Neue. Was ich mich nur immer frage: Wieviel Holz wird fürs Anheizen benötigt? Wird nach dem Pizzabacken die Resthitze für Brot, Braten, Kuchen jedesmal genutzt? Oder wird nur angeheizt, wenn mehr als 8-10 Pizzen gebraucht werden?
Daß sich unser Hobby nicht immer mit Sparsamkeit vereinbaren lässt, ist mir klar. Aber von welchem Verhältnis von Holzverbrauch zu Anzahl Pizzen geht man bei so einem Bau aus?
Daß sich unser Hobby nicht immer mit Sparsamkeit vereinbaren lässt, ist mir klar. Aber von welchem Verhältnis von Holzverbrauch zu Anzahl Pizzen geht man bei so einem Bau aus?
wenn ich mal Antworten darf...
Die Holzmenge richtet sich wirklich nach Anzahl der Pizzen, bzw. macht man Brot oder irgendwas anderes..
Also zu sagen man braucht da jetzt 10kg Holz ist schon sehr grob.
Ich hab letztens knapp 20 Pizzen gemacht, da hab ich ca. eine Schubkarre Holz gebraucht... vielleicht etwas mehr..
so genau pass ich da nicht auf...
Klar.. man kann nach dem Pizzabacken noch Brot einschieben (auch schon öfter gemacht)... oder oder oder..
aber nein... man (ich) mach(t) das nicht jedes mal..
Für 2-3 Pizzen würd ich jetzt den Ofen nicht anheizen... aber wenn es bei mir Pizza gibt, dann kommen automatisch
5-10 Leute.. die riechen das
Und mal ehrlich... sooo teuer ist Brennholz jetzt auch nicht... ein Steer Fichte zahlt man hier um die 60€.. das reicht
aber schon ein zeidl... da ist das Mehl/Belag/Bier teurer ...
Gruß Martin
Die Holzmenge richtet sich wirklich nach Anzahl der Pizzen, bzw. macht man Brot oder irgendwas anderes..
Also zu sagen man braucht da jetzt 10kg Holz ist schon sehr grob.
Ich hab letztens knapp 20 Pizzen gemacht, da hab ich ca. eine Schubkarre Holz gebraucht... vielleicht etwas mehr..
so genau pass ich da nicht auf...
Klar.. man kann nach dem Pizzabacken noch Brot einschieben (auch schon öfter gemacht)... oder oder oder..
aber nein... man (ich) mach(t) das nicht jedes mal..
Für 2-3 Pizzen würd ich jetzt den Ofen nicht anheizen... aber wenn es bei mir Pizza gibt, dann kommen automatisch
5-10 Leute.. die riechen das
Und mal ehrlich... sooo teuer ist Brennholz jetzt auch nicht... ein Steer Fichte zahlt man hier um die 60€.. das reicht
aber schon ein zeidl... da ist das Mehl/Belag/Bier teurer ...
Gruß Martin
@Brick : Danke für die schnelle Antwort.
Wenn ich mich auch einmischen darf,
ich habe auch lange ueberlegt, ob ich einen gemauerten HBO "brauche".
Ich habe mich danach fuer einen gebrauchten Ramster LeRond entschieden,
da ich den Backofen meistens nur fuer eine Sache nutze,
Die Kosten, Aufheizzeit und der Holzverbrauch beim LeRond halten sich in Grenzen.
Muss aber jeder fuer sich selbst entscheiden.......
MfG
ich habe auch lange ueberlegt, ob ich einen gemauerten HBO "brauche".
Ich habe mich danach fuer einen gebrauchten Ramster LeRond entschieden,
da ich den Backofen meistens nur fuer eine Sache nutze,
Die Kosten, Aufheizzeit und der Holzverbrauch beim LeRond halten sich in Grenzen.
Muss aber jeder fuer sich selbst entscheiden.......
MfG