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Putenpastrami möchte ich auch unbedingt noch machen.
na, weil:Also warum sollte man das versuchen?
Fürs Glauben ist die Kirche da- Schmeckt das besser als Tafelspitz oder Rinderbrust? - Nein, glaube ich nicht!
Ich wollte für mich feststellen ob das eine andere Konsistenz oder einen anderen Geschmack hat...rein aus Neugierde und Spass am expermimentierenWarum?
- Hat das weniger Kalorien als Tafelspitz oder Rinderbrust? - Nein!
- Schmeckt das besser als Tafelspitz oder Rinderbrust? - Nein, glaube ich nicht!
Also warum sollte man das versuchen?
Fahr schon mal los..ist zwar nicht PP aber ich hab 2 Pastramis im VakuumWenn du PP machst bin ich im Urlaub :hehe:
:wahh:Fahr schon mal los.
Meine wurden heute gesmokt und dürfen jetzt in Kühlschrank.... 2 Stück Pute (vorne)... 2 Stück Tafelspitz (hinten)... hab dazu wieder mal das Set von @Spiccy genutzt.
Das sind die Kandidaten ...um 1500 bei 116 Grad aufgelegt
Anhang anzeigen 1852774
Ich hab nen gewölbten Deckel und bin nicht nervös...alles gut