Rindfleisch am Stecka

[Herr Vatska]

Seeehr fein sieht das wieder aus…

Grüße
Christian

 

[wursthansel]

Sieht gewohnt geil aus.Herz kenne ich auch nur geschmort. Ist ein Versuch wert. Danke.

 

[Woidgriller]

Griasde Christian,

Rindfleisch am Stecka

Herrliche Bezeichnung .

Sehr geiles Feuer- Grillevent

Tellerbildchen hab ich natürlich auch für Euch

........Geilo .
Da hätt i sogar das Kalbsherz probiert .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Feierdeufe]

Anhang anzeigen 3481546

Geil

Merce

Es war dir also eine Herzensangelegenheit

Kann man so sagen.
Ich hab die Gäste mal über den Tellerand sehen lassen.

Herz immer gut, habe leider jetzt öfters die Erfahrung gemachrt das es doch mit Vorurteilen behaftet ist wegen unwissenheit.
@Ganse du hast wenigstens eine Einladung bekommen ich nicht

Top essen nehm ich direkt so

Viele haben auch wegen unserem Luxusproblem vergessen Innerein zu verwerten.
Der @Ganse hat ne Dauerkarte, kommt aber nie.
Danke Markus

Ich kenns tatsächlich nur gekocht als Beigabe beim Kesselfleisch. Das werd ich dann wohl ändern müssen

Bei meiner Oma wurde Herz früher mit anderen Innereien zu einem süß/sauren Ragout. Bei meiner Mutter gab es immer Herz und Zunge mit Semmelknödel.
Da in Argentinien Dünndarm gegrillt als Delikatesse gilt, kommt da zu 100%iger Sicherheit Herz aufs Asado

Seeehr fein sieht das wieder aus…

Grüße
Christian

Danke Christian

Sieht gewohnt geil aus.Herz kenne ich auch nur geschmort. Ist ein Versuch wert. Danke.

Danke Eckhard
Hühnerherzen eignen sich bestens, gibt es im Geflügelhof. Kleine Spieße mit den Marinierten Herzen scharf angrillen, fertig

 

[bbq4you]

Besser geht es nicht.

Cheers
.

 

[Hualan]

Richtig schön gemacht und sehr lecker schauen sowohl Herz wie auch Picanha aus.
Ein klasse Bericht

 

[wursthansel]

Danke Eckhard
Hühnerherzen eignen sich bestens, gibt es im Geflügelhof. Kleine Spieße mit den Marinierten Herzen scharf angrillen,

Danke Christian. Hühnerherzen kenne ich . Die sind halt schneller gar als Kalb oder Rinderherz.

 

[Dodge]

......schön gemacht, gefällt mir sehr.......

 

[stahlsau]

sieht wirklich sehr geil aus, da läuft mir das Wasser...

 

[BBQ_Franko]

Saustark, Klasse Bilder!

 

[TirolGrill]

Du wilder Bike Isar bader
Gib mir alles!
Wart.... Christine will auch

Liebe Grüße aus Tirol und auch an die Alex!

 

[Feierdeufe]

Griasde Christian,

Herrliche Bezeichnung .

Sehr geiles Feuer- Grillevent

........Geilo .
Da hätt i sogar das Kalbsherz probiert .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

Merce Franz Josef,
War noch a super Abend.

Besser geht es nicht.

Cheers
.

Vielen Dank

Richtig schön gemacht und sehr lecker schauen sowohl Herz wie auch Picanha aus.
Ein klasse Bericht

Vielen lieben Dank für die netten Worte

......schön gemacht, gefällt mir sehr.......

Dankeschön,
Freut mich wenn es gefällt

sieht wirklich sehr geil aus, da läuft mir das Wasser...

Danke
…war keine Absicht, oder vielleicht doch ein kleines bisschen

Saustark, Klasse Bilder!

Vielen lieben Dank

Du wilder Bike Isar bader
Gib mir alles!
Wart.... Christine will auch

Liebe Grüße aus Tirol und auch an die Alex!

Dangschee Michael,

Kemmts hoid schnell umma!
Des ham ma doch scho moi kappt.

 

[Firewitch]

Tolle Bilder mit genialem Essen! Kalbsherz hatte ich hier in einem Lokal auch mal auf dem Teller - seinerzeit gebraten. Sooo lecker!

Sehe ich das richtig und Du hast das Herz bis knapp "medium" gegrillt?

 

[Feierdeufe]

Tolle Bilder mit genialem Essen! Kalbsherz hatte ich hier in einem Lokal auch mal auf dem Teller - seinerzeit gebraten. Sooo lecker!

Sehe ich das richtig und Du hast das Herz bis knapp "medium" gegrillt?

Vielen Dank,
Ich habe die KT nicht gemessen, aber ich würde es als die obere Grenze von Medium beschreiben. Nicht alle Steaks gehen rate.

 

[dani1991]

Das schaut wahnsinnig gut aus. Top umgesetzt

 

[Firewitch]

Vielen Dank,
Ich habe die KT nicht gemessen, aber ich würde es als die obere Grenze von Medium beschreiben. Nicht alle Steaks gehen rate.

Danke Dir. Das werde ich mal im Hinterkopf behalten, ich probiere Innereien gerne mal in Variationen.

 

[berndman01]

Servus erstmal

zmorgats

Wir hatten gestern die Nachbarn zum grillen geladen

des isch a feine Gschicht

Rindfleisch am Stecka des wo du immer postest

Christian sei Stecknpferd, quasi

mit dem grüna Zeig

des isch der Oberknaller

Okay, Picanha mit Chimichuirru ist jetzt nicht ganz verkehrt

oh ja, definitiv durft i ja scho selber genießen

Huch, wer ist denn da schon wieder und wartet auf seinen Teil?

also, wenn ma ganz genau hinschaut, mit a bisserl Phantasie……………..kannt des scho i sei

Die Abschnitte wurden zu einer Mahlzeit für Barney verarbeitet

do hat er sich sicher gfreit

Erst durfte der Picanha Platz nehmen

ein Bild zum niederknien

Ein paar Jalapoppers durften auch noch mit

de warn saugeil, obn, beim Nobbbbäääät

Das Herz mit roten Zwiebeln gespießt

also, des schaugt so wos vo traumhaft aus

Dann kam mein Auftritt als Aufschneider

ah, do muaß i doch glei an den Hader denken

Danke fürs reinschauen

donkschia sogn mir, fürs zoagn

Herz ist schon was ziemlich feines und eignet sich super zum grillen und nicht nur zum kochen oder schmoren

oh ja, des stimmt mei erste Begegnung mit Herz, war in Norwegen, Rentierherz greichert und kurzgrillt

 

[Peter]

extrem stark, Christian

 

[Feierdeufe]

des isch a feine Gschicht

I woaß fei ned. Mir duad am nächsten doag oiwei da Kopf so weh.

Christian sei Stecknpferd, quasi

des isch der Oberknaller

Des geht a super zum Graukas

oh ja, definitiv durft i ja scho selber genießen

A wenn die Fleischbotique leergrammt is, Tafelspitz liegt immer a schena rum

also, wenn ma ganz genau hinschaut, mit a bisserl Phantasie……………..kannt des scho i sei

so grab is da Barney a no ned

de warn saugeil, obn, beim Nobbbbäääät

vo dene hob i heuer brutal vui dro hänga

do hat er sich sicher gfreit

zweng wars, hod a gmoant

ein Bild zum niederknien

Merce

also, des schaugt so wos vo traumhaft aus

nächstes Joahr mach ma oans

ah, do muaß i doch glei an den Hader denken

oh ja, des stimmt mei erste Begegnung mit Herz, war in Norwegen, Rentierherz greichert und kurzgrillt

I glaub es gibt koa magerers Fleisch wie Herz

 

[Gegrilltes Lamm]

Gratulation, Dein Nachbar wäre ich gerne -

wie lange hast Du das Picanha über dem Feuer gehabt?