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Selbstgemachte Räucherofen

Hallo Leute !

Mein Schrank ist auch bald fertig. ich hätt noch ne Frage zum Thermometer. Welchen soll ich da verbauen ?
Ein einfacher Fleischthermometer wirds nicht bringen, oder ?

Ich hoffe mir kann/will wer weiterhelfen :-)

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Hallo erstmal an alle!

Ich habe einen etwas älteren Räucherofen geschenkt bekommen und möchte ihn wieder etwas auf Vordermann bringen. Hat jemand einen Tip womit ich ihn am besten streiche? Evtl. Hammerit oder Heizkörperlack? Danke für die Tipps!

Hier noch ein Foto von dem guten Stück:

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Medium 30690 anzeigen
 
frage zum Heißräuchern:
reicht da um auf Temperatur zu kommen die Heizschlange von einem E-Grill oder wie würdet Ihr das machen?
oder einen Kohlenrost mir ein paar Brekkies füllen und darüber den Räucherbrand?
es geht erstmal um ein 60 l Faß
 
Zwar nicht selber gebaut, aber auf Wunsch bauen lassen und selber eingebaut.
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Schöne Pfingsten

Pyromen

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Mein Räucherofen war auch mal wieder in Betrieb diesmal auch ein bisschen besser Ausgelastet,

Selbstgemachte Blutwurst, Schinkenspeck, nicht zu sehen: Fetter Speck, als Pfeffer und Paparika version.
Sowie selbstgemachte Teewurst

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Servus,

ich möchte einen Thread über Selbstgemachten Räucherofen erstellen.
Die Interessen ist sehr groß und jenige, die einen Räucherofen selbst machen möchten können anderen über Schulter schauen und mit denen Hilfe einen eigenen Räucherofen selbst bauen werden.
Ich werde Jürgen bitten, dass er Beitrag oben und für immer stellt.
Jeder kann Link von seinem Erzeugnisse hierher stellen, da passen alle Räucherofen rein.
Danke.

Räucherofen von Zeus:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-holzraeucherschrank.108351/

Räucherofen von Innfjorden:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/es-ist-vollbracht.152040/

Räucherofen von benn:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gabi-raeucherofen-2-stunden-gebaut.156923/

Räucherofen von jobadoo:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wir-bauen-uns-einen-raeucherofen.173244/

Ein Plan für Griller - Backofen - Räucherofen von Icecrack28:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/griller-backofen-raeucherofen.118327/

Selbstgebauten Räucherofen von Spiti:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/neuling-mit-selbstgebauten-ofen.158518/

Räucherofen Eigenbau von nordostgriller:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kalt-raeucherofen-eigenbau.139130/

Räucherofen von onkel rübe:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/umbau-von-kalt-auf-heissraeuerofen.160291/

Holzräucherschrank von More27:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bau-eines-holzraeucherschranks-er-ist-fertig.157511/

Räucherofen von de_Lupo:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-holzraeucherschrank.101214/

Räucherschrank von illexfischer:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bau-eines-raeucherschrankes.174769/

Räucherschrank von BlindeNuss:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/und-noch-ein-raeucherschrank.176060/

Räucherschrank von Funki:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/neubau-eines-raeucherschrankes.136212/

Räucherofen von jobadoo:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/wir-bauen-uns-einen-raeucherofen.173244/

neuer Kalträucherschrank von Alte Wurschthaut
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-neuer-kaltraeucherschrank.157953/

Räuchertonne von Mrs.Bootsy
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/new-project-ugly-drum-smoker-oder-doch-krt.156941/

Holzräucherofen von Mrs.Bootsy:
http://www.grillsportverein.de/foru...grillsportverein-gemeinschaftsprojekt.177102/

Holzräucherofen von Odenwälder Wintergrillerin:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-neuer-raeucherkarton.178129/

Objekt Kaltrauchgenerator, einfach und gut.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/objekt-kaltrauchgenerator-einfach-und-gut.178326/

Selch- bzw Räucherkammer-Planung... von chrisdu
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/selch-bzw-raeucherkammer-planung.178418/

Räucherofen von Jaymi:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kaltraeucherofen-aus-ytong.182368/

Räucherofen von mkau:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ugly-drum-smoker-tonne-zum-heiss-raeuchern.193467/

Eigenbau Räucherofen von Elchsee:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/eigenbau-raeucherofen.197847/

Holzräucherschrank von Matador
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/noch-ein-holzraeucherschrank-eigenbau.199431/

Holzräucherschrank von Allesfresser.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-holzraeucherschrank-die-2-te.202114/

Holzräucherschrank vom Freudengriller
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-holzraeucherschrank.204502/#post-1754873

Bau eines Räucherschranks im Räucherhaus von Bandon.

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bau-eines-raeucherschranks-im-raeucherhaus.226147/

Grüß
Zeus
MEIN OFEN SOLL HIER REIN , bitte ! Liebe Grüsse Aalvater / zu finden auf "mein HOLZ Räucherschrank " / Seite 3
 
Hi,

hier mal mein Holzräucherofen, der schon eine saison hinter sich hat...hat sich bis jetzt ganz gut geschlagen

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bin grad drüber das dach dicht zu machen, da ich ihn diesen winter unter freien himmel stellen werde...

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Nur ne Anregung: Ich habe nen alten Kühlschrank benutzt. Das Mittelteil herausgenommen > Achtung da sitzen Kabel und evtl. der Temp Fühler drin. Das Zeug habe ich an die Rückwand geschraubt. Nun kühlt er wenn ich will weil das eigentliche Gefrierfach ja nach unten offen ist. Ein Ur-Alt-Kühlschrank, so einer aus Metall, den gibt es wohl nicht mehr. Der ware aber ideal!
Gruß GuBo
 
ein hallo an alle aus dem lande opr.
so nun hab ich mich auch von mrs.bootsy verleiten lassen.ich bin zwar nicht der geschickteste,aber ich bin mit meiner arbeit zufrieden.
und das gute ist es funktioniert.

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Gewicht?
 
Hallo zusammen,

habt ihr den Rahmen der Holzräucherschränke aus Dachlatten gebaut oder was sind das für Hölzer? Alles Fichtenhölzer?
 
also meinen hab ich innen mit unbehandelter Fichte und außen mit Lärche verkleidet. Die Rahnmen sind aus Fichte Konstruktionsholz.
 
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