Slow'n'Sear Einsätze

[waltherman]

Liegt wahrscheinlich daran dass es keine klassichen Weber Kugelgriller gibt und man will dem Zuschauer auch nicht dauerhaft spezifisches Zubehör unter die Nase halten will.

Gasgrillen ist technisch für viele YouTuber leichter, Kamados machen immer was her und Napoleon und Broilking setzen sich auch noch entsprechend in Szene.

 

[Barni71]

Besten Dank, habe direkt mal bei den Briten bestellt. Bin mal gespannt, wie das Teil in den Dancook passt...

Hi, kannst du mir sagen wie lange die Lieferzeit war?
Ich möchte mir das Slow n Sear auch bei den Briten bestellen.

Gruß Frank

 

[Eisbehr]

Die sind sehr schnell! Das SnS war in zwei Tagen da, das DnG in drei oder vier! Kann man nicht meckern.

 

[Barni71]

Die sind sehr schnell! Das SnS war in zwei Tagen da, das DnG in drei oder vier! Kann man nicht meckern.

Super !
Danke für die schnelle Antwort
Gruß Frank

 

[timsven]

Hallo Frank, du kannst meinen Einsatz gerne kaufen, passt einfach nicht in den Dancook

Hi, kannst du mir sagen wie lange die Lieferzeit war?
Ich möchte mir das Slow n Sear auch bei den Briten bestellen.

Gruß Frank

Hallo Frank, du kannst gerne meinen unbenutzten Einsatz kaufen.

Lass mal per PN schnacken.

Gruß,

Tim

 

[waltherman]

Fisch mit Artischocken und Bohnen...

Mal unten offen

Mal unten zu

Dann wieder offen

Im übrigen bin ich der Ansicht, dass hier mehr Vergrillungen mit dem SNS gepostet werden sollten.

 

[bautech]

Im übrigen bin ich der Ansicht, dass hier mehr Vergrillungen mit dem SNS gepostet werden sollten.

Hmmm...
Darfs auch vom Amarillo sein?
Wenn du jetzt auch noch ja sagst muss ich mir den auch noch zulegen

 

[waltherman]

Amarillo ist auch Ok. Ist aber eher für indirektes Grill. Mir ist die obere Öffnung für direkt zu klein...

 

[bautech]

Und mir ist das SNS zu teuer

 

[waltherman]

Und mir ist das SNS zu teuer

Das ist was dran...

 

[Eisbehr]

Darfs auch vom Amarillo sein?

Nicht nur erlaubt, auch ausdrücklich erwünscht!

 

[PerformerGBS]

Und mir ist das SNS zu teuer

Es lohnt sich! Definitiv! Du wirst die Kosten nicht bereuen.

 

[waltherman]

Das ist was dran...

Sagen wir so. Es dürfte mehr kosten, mit dickerer Wandstärke der Wasserwanne.

 

[Matchbox]

Wenn er dir zu teuer ist nimm den Amarillo und du wirst ebenfalls glücklich damit

 

[waltherman]

Im übrigen bin ich der Ansicht, dass hier mehr Vergrillungen mit dem SNS gepostet werden sollten.

 

[GrillingSteve]

Wer das Geld für SNS oder Amarilo nicht ausgeben möchte oder kann, kann auch einfach zu 2-3 Rechteckpflaster-Steinen greifen. Die kosten fast nichts und ermöglichen eine noch individuellere, flexiblere und krassere Trennung zwischen direkter und indirekter Zone. Wasserdampf regelt man über eine (Bier)dose oder über diese ALDI Hähnchenhalter aus Edelstahl.

 

[waltherman]

und krassere Trennung zwischen direkter und indirekter Zone.

Der Vorteil ist die Luft Dämmung zwischen dem SNS und dem Emaille. Damit vermeidet man banking Schäden.
Abgekohlte Steine sind sehr schmutzig und schwer. Da hat man das besser aus Edelstahl... Hält auch einige hundert Vergrillungen.

 

[GrillingSteve]

Da kann ich dich beruhigen. Da passiert der Emaille nix.

 

[waltherman]

Klar, Emaille ist empfindlich...

Die US Vintage Szene liebt das SNS weil sich die farbigen Weber Grill damit schützen lassen...

 

[waltherman]

Kann man mit dem SNS Paprika Pulver herstellen?
13:55 Uhr

17:10 Uhr

21:50 Uhr

Es ist kein Problem 80-100 C° über 9 h zu halten aber es scheint Luftverwirbelung mit dem Backpapier zu fehlen. Ist noch nicht trocken...
Lasse ab jetzt die Kugel auf Autopilot fahren. Das Ergebnis ist dann eher Zufall.

Nachdem die Feuchtigkeit weg war...

Habe noch nie so geschmackvolles Paprika Pulver gehabt.

Fazit: mit dem SNS kann Paprika Pulver herstellen.