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Cladonia

Fata della Pasta & Foto-GrÀfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
... ein wunderbares Restlessen 😋

Was musste weg - grĂŒner Spargel und Schinken, Kartoffeln und Eier sind immer im Haus - grĂŒbel ... Spargelgröstel mit Spiegelei :-)

Viel ErklĂ€rung braucht es nicht, also heute eine schnelle (heiße) Nummer 😂

GrĂŒnen Spargel im unteren Drittel schĂ€len, Enden abschneiden, in StĂŒcke schneiden und waschen.

In einer Pfanne ein wenig Öl erwĂ€rmen und die Spargel-StĂŒcke ein wenig braten, mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen ...

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... den Schinken klein schneiden und dazugeben ...

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Kartoffeln waschen, schĂ€len, in WĂŒrfel schneiden, in Salzwasser 10 Minuten kochen, abtropfen lassen und dann zart untermischen.

Butter in einer Pfanne schmelzen und Spiegeleier braten.

Es kann angerichtet werden ...

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Wird es sicher wieder geben, passt hervorragend in's Genuss-Fasten-Programm 😋 Da die einzelnen Zutaten jeweils einen feinen Eigengeschmack hatten habe ich weder mit weiteren GewĂŒrzen, noch mit Zwiebel, KrĂ€utern, Zitronensaft, ... herumgedoktert.

Schönen Abend aus Tirol

Silvia
 

ElBertho

Recycling-König
5+ Jahre im GSV
Silvi, einfach Spitze, wenn man aus Resten Essen macht steht das in keinem Kochbuch, aber dat gehört bestimmt da rein.
FĂŒr Gaumen und Augen ein Genuss

Gruß GĂŒnni
 

fjm

Oldschool Grillrost Griller
10+ Jahre im GSV
Supporter
Tolle Spargelideen, die du da ablieferst. Hab mir alle bisher gemerkt. :thumb2:
 

Hualan

Mr. Caveman & Eure MajestÀt
5+ Jahre im GSV
Eine wunderschöne Spargelidee ist das, Silvia. GefÀllt mir sehr gut und wird auf jeden Fall vorgemerkt :thumb2:
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
ein Traum :respekt:
 

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
wahrlich eine feine Verwertung :thumb2:
und auch schon notiert ;)
:weizen:
 

FeiertagsGriller

Dauergriller
HammermĂ€ĂŸiges Gericht - und eigentlich sooo einfach...
Manchmal denkt man einfach zu komplex und kommt nicht auf die besten Lösungen.
Danke fĂŒr die tolle Anregung!
 
OP
OP
Cladonia

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-GrÀfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Lecker!!!!
Wieder eine neue Spargelidee fĂŒr mich :sabber: :sabber:
Danke Silvia

Siggi

Freut mich, daß Du bei mir zugekehrt bist Siggi und Dir mein Spargelgericht gefĂ€llt :-)

Silvi, einfach Spitze, wenn man aus Resten Essen macht steht das in keinem Kochbuch, aber dat gehört bestimmt da rein.
FĂŒr Gaumen und Augen ein Genuss

Gruß GĂŒnni

Danke fĂŒr Deine netten Worte GĂŒnni - hab mich ĂŒber Deinen virtuellen Besuch gefreut :-)

Servus Silvia,
sehr feine Resteverwertung :wiegeil:
Tolle Farben!

Liebe GrĂŒĂŸe nach Tirol

Danke Mario :-) - bissl Bunt im Leben schadet nie.

Tolle Spargelideen, die du da ablieferst. Hab mir alle bisher gemerkt. :thumb2:

😍 Merci und es freut mich, daß Dir meine Spargelideen gefallen - bist auch schon ein Stammgast - darfst Dir einen Probierteller aussuchen :-)

Welch eine farbenfrohe Resteverwertung und bestimmt richtig lecker.
Klasse gemacht :thumb2:

Dankeschön 😍

Eine wunderschöne Spargelidee ist das, Silvia. GefÀllt mir sehr gut und wird auf jeden Fall vorgemerkt :thumb2:

Norbert, schön, daß Du wieder da warst - gutes Gelingen falls das Gericht ausprobierst :-)


Merci 😍

😍
Silvia, diese Idee klau ich dir! Schon wieder:D
Deine Bilder machen richtig Appetit auf Spargel.
Liebe GrĂŒĂŸe Michael

Michael, danke fĂŒr Deine netten Worte, ich seh schon, Du bringst jetzt dann mehr GrĂŒn in's (Essens)leben ;-) - Spargel ist 'was ganz Feines 😋

wahrlich eine feine Verwertung :thumb2:
und auch schon notiert ;)
:weizen:

Viel Spaß beim Nachkochen :-)

HammermĂ€ĂŸiges Gericht - und eigentlich sooo einfach...
Manchmal denkt man einfach zu komplex und kommt nicht auf die besten Lösungen.
Danke fĂŒr die tolle Anregung!

Gerne geschehen, freut mich immer wenn meine Koch-Ideen gefallen und zum Nachmachen anregen :-) Und es stimmt - einfach gut!

Moin Silvia,

ein sehr schönes Abendessen :thumb1:

:prost:

Schön, daß Du wieder da warst Torsten :-)

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia
 

choco73

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Griaß Di Silvia!

eine herrliche Pfanne hast da gezaubert!
 
OP
OP
Cladonia

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-GrÀfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Griaß Di Silvia!

eine herrliche Pfanne hast da gezaubert!

Servus Choco, freut mich wenn Dir mein Pfanndl gefÀllt - nÀchstes Mal darfst Dir einen Probierteller mitnehmen - virtuell halt :-)

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia
 

bbq4you

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Das hast du großartig gemacht!

Cheers
.
 

choco73

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Servus Silvia,

Schad, dass grad bloß virtuell möglich is :D
 
OP
OP
Cladonia

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-GrÀfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Servus Silvia,

Schad, dass grad bloß virtuell möglich is :D

In dem Fall leider nur virtuell - ist ja noch Spargelsaison - probier es aus, schmeckt echt sehr fein.

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia
 
OP
OP
Cladonia

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-GrÀfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Weil es so gut war - eine Wiederholung, noch ist ja Spargelsaison 😋😍

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Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

P.S.: Ein Teller fĂŒr @choco73 :-)
 
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