Servus Leute,
heute hatten wir mal wieder Lust auf Hähnchen von der Roti.
Gesagt getan, die Schwiegereltern hatten sich auch mit angemeldet. Also 2 Fair Mast Gockel vom örtlichen Globus besorgt. Je ca. 1600 g schwer.
Die Mistkratzer wurden mit einer Mischung aus Sesamöl und Teriyaki Sauce bepinselt und anschließend mit einer Mischung aus BGR und BBQ Basic Rub + etwas extra Paprika, gepudert.
Dann aufgespießt und für ca. 75 Minuten bei 200 Grad auf die Roti in der Kugel...fertig!
Zwischendurch den neuen Outdoor-Flaschenöffner installiert und getestet...
...funktioniert!
Tellerbilder:
Lecker war's.....
...vor dem Kamin noch etwas verdauen und ausspannen!
Schönes Wochenende...
heute hatten wir mal wieder Lust auf Hähnchen von der Roti.
Gesagt getan, die Schwiegereltern hatten sich auch mit angemeldet. Also 2 Fair Mast Gockel vom örtlichen Globus besorgt. Je ca. 1600 g schwer.
Die Mistkratzer wurden mit einer Mischung aus Sesamöl und Teriyaki Sauce bepinselt und anschließend mit einer Mischung aus BGR und BBQ Basic Rub + etwas extra Paprika, gepudert.
Dann aufgespießt und für ca. 75 Minuten bei 200 Grad auf die Roti in der Kugel...fertig!
Zwischendurch den neuen Outdoor-Flaschenöffner installiert und getestet...
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...vor dem Kamin noch etwas verdauen und ausspannen!
Schönes Wochenende...
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