Bandnudeln mit Pinienkernsauce

Ein wunderbares Gericht wahlweise als Hauptgang oder Vorspeise.

 


Zutaten
40 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Die Butter bei kleiner Hitze zerlassen.
  2. Zwiebeln und Koblauch darin dünsten.
  3. Passierte Tomaten, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer und die Kräuter dazugeben.
  4. Unter Rühren 3-5 Minuten köcheln
  5. Pinienkerne in einer sepraten Pfanne unter schwacher Hitze ohne Fett goldgelb rösten.
  6. Die bissfest gekochten, abgetropften Babdnudeln hinzugeben und gründlich mit der Sauce mischen.
  7. Pinienkerne darüberstreuen.
  8. Quelle: Bandnudelpackung Fa. Schätzle.