Bunter Kartoffelgratin

Dieser Gratin eignet sich gut als Beilage oder Hauptgericht.

 


Zutaten
60 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Die Gewürze nacheinander im Mörser (wir haben einen von Skeppshult) mahlen. Die Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in der Küchenmaschine in Scheiben schneiden. Die Paprikas genauso.
  2. Dann den Dutch Oven mit etwas Olivenöl einstreichen. Mit einer Lage Kartoffeln anfangen, Paprikas und Zwiebeln dazu. Käse überreieben. Nächste Lage bis der Topf gut gefüllt ist.
  3. Brühe zugeben. Deckel drauf.
  4. Dann 8 Brekkies unter den Dutcch Oven und 20 oben.
  5. Nach ca. 50 Minuten hat man eine leckere Hauptspeise. Geht auch als Beilage.
  6. Rezept angelehnt an: Jamie Olivier.