EinloggenChampignonspieße
Normal
Zutaten
- 500 g Champignons frische
- etwas Zitronensaft
- etwas Weißer Pfeffer
- etwas Salz
- etwas Paprika edelsüß
- 150 g Edamer
- 12 Stk. Oliven grüne, mit Paprika gefüllt
- 125 g durchwachsener Speck
- 12 Stk. Cocktailkirschen aus dem Glas
- etwas Öl zum Bestreichen
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Wunderbare Spieße als Beilage zu verschiedenem.
Anweisungen
- Die Champignons waschen, abtropfen lassen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit Pfeffer, Salz und Paprika bestreuen. Den Edamer Käse in Würfel schneiden, die Oliven abtropfen lassen und den Speck in Scheiben schneiden. Die Cocktailkirschen auch abtropfen lassen.
- Alle Zutaten abwechselnd auf mehrere Spieße stecken. Mit Öl bestreichen und nochmals mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Auf einen mit Alufolie bespannten Grillrost legen und unter dem vorgeheizten Grill 6-8 Minuten grillen. Dabei einige Male wenden. Beilage: Gurken-Kopf-Salat.
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