EinloggenChili mit Tequila
240 Min.
Leicht
Zutaten
- 750 g Rindfleisch
- 4 Stk. Knoblauchzehen
- 2 Stk. Lorberblätter
- 4 Stk. Zwiebeln
- etwas Chili
- 250 ml Brühe
- 1 Do. Tomaten
- 1 Stk. Paprika
- 1 Do. Kidneybohnen
- 1 Do. braune Bohnen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- 1 Stk. Pimentkorn
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Olivenöl
- etwas Tequila
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Anweisungen
| 1. | Das Fleisch in kleine, ca. 2 cm große Würfel schneiden. |
| 2. | Die Zwiebeln, den Knoblauch sowie die Paprika in kleine Würfel schneiden. |
| 3. | Das Fleisch im DO anbraten, danach alle weiteren Zutaten hinzugeben. |
| 4. | Das ganze kann bei kleiner Hitze stundenlang köcheln. |
| 5. | Das Chili pro Person in einer Schale bzw. auf einem tiefen Teller servieren und erst dann ca. 4-6 cl Tequila hinzugeben. Umrühren und guten Appetit. |
| 6. | Dazu wird ein eiskaltes Bier sowie Baquette oder Tortilla gereicht. |
Kategorien
Leicht
