Rezept - Ciabatta

Ciabatta

Ein italienischer Klassiker.

 


Zutaten
120 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.
  2. Das Mehl dazugeben und anfangen zu rühren.
  3. Dann das Salz und das Öl zugeben.
  4. Den Teig geschmeidig kneten.
  5. Dann den Teig gehen lassen. Ca. 60 Minuten.
  6. Dann das Brot bei 180 Grad Celsius für ca. Minuten ausbacken. Am besten, man klopft auf die Unterseite. Klingt es hohl, ist das Brot fertig.