EinloggenCiabatta
120 Min.
Leicht
Zutaten
- 500 ml Weizenmehl
- 25 g Hefe
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 175 ml Wasser
Ein italienischer Klassiker.
Anweisungen
| 1. | Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. |
| 2. | Das Mehl dazugeben und anfangen zu rühren. |
| 3. | Dann das Salz und das Öl zugeben. |
| 4. | Den Teig geschmeidig kneten. |
| 5. | Dann den Teig gehen lassen. Ca. 60 Minuten. |
| 6. | Dann das Brot bei 180 Grad Celsius für ca. Minuten ausbacken. Am besten, man klopft auf die Unterseite. Klingt es hohl, ist das Brot fertig. |
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Leicht
