Dan-Steak vom Lamm

Lamm ist immer wieder lecker.

 


Zutaten
Schwer

Anweisungen
  1. Die Lammfiletsteaks leicht klopfen, salzen, mit Paprika bestreuen, in Mehl wenden und in heißer Pfanne von beiden Seiten braten.
  2. Guava in heißer Pfanne in Butter schwenken, Mandarin-Orangen dazugeben und auf die angerichteten Steaks legen.
  3. Heiße Burgundersauce und Butterkartoffeln oder Pommes frites dazu servieren.