EinloggenDan-Steak vom Lamm
Schwer
Zutaten
- 1 Einh. Guava
- 1 Ta. Mandarin-Orangen
- 30 g Butter
- 1 Ta. Burgundersauce
- 4 Stk. Lammfiletsteaks
- etwas Salz
- etwas Paprika
- EL Weizenmehl
- etwas Fett
Lamm ist immer wieder lecker.
Anweisungen
| 1. | Die Lammfiletsteaks leicht klopfen, salzen, mit Paprika bestreuen, in Mehl wenden und in heißer Pfanne von beiden Seiten braten. |
| 2. | Guava in heißer Pfanne in Butter schwenken, Mandarin-Orangen dazugeben und auf die angerichteten Steaks legen. |
| 3. | Heiße Burgundersauce und Butterkartoffeln oder Pommes frites dazu servieren. |
Kategorien
Leicht
