Fetacreme

Erstellt: 2012-05-27 18:39:38

10 Min.

Sehr einfach

Zutaten

200 g Feta
200 g Frischkäse
etwas schwarze Oliven nach Belieben
3 Stk. Knoblauchzehen evtl. 3 nach Geschmack
2 EL Petersilie
1 Stk. Rosmarinzweig
1 EL Olivenöl
0.5 Stk. Paprikaschote rot
etwas Milch nach Bedarf
etwas Salz
Stk. Pfeffer

Ein leckerer Dip oder Brotaufstrich.

Anweisungen

Alle Zutaten außer die Milch in ein Mixer geben und zu einer sahnigen Masse vermixen.
Um die Masse etwas cremiger zu machen, etwas Milch hinzugeben.
Die Creme schmeckt am besten, wenn man sie ein bis zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lässt.
Wer mag, kann jetzt noch die schwarzen Oliven in dünne Scheiben schneiden und unter die Creme mischen.
Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.

Kategorien