EinloggenFischsuppe mit Lachs
30 Min.
Leicht
Zutaten
- 300 g Lachsfilet
- 3 Stk. Kartoffeln
- 500 ml Gemüsebrühe
- etwas Schmand
- Stk. Zwiebel
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
-
Garnitur
- 4 Stk. Zitronenspalten
Eine schöne Vorsuppe nicht nur zu Fischgerichten.
Anweisungen
| 1. | Die Zwiebel in einem Topf kurz anschwitzen. Dann mit der Brühe zugeben. |
| 2. | Die Kartoffeln zugeben und mit einem Pürrierstab zerkleinern. |
| 3. | Dann den Fisch zugeben und kurz aufkochen. |
| 4. | Mit etwas Schmand, Salz und Pfeffer abschmecken. |
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