Frikadelle Cordon Bleu

Das sind mal Frikadellen! Super.

 

Zutaten
  • Je Frikadelle
24 Min.
Normal

Kategorien

Anweisungen
  1. Das Brötchen ca.5 Minuten in Wasser einweichen.
  2. Zwiebeln putzen und fein hacken.
  3. Brötchen ausdrücken und mit Hack, Zwiebeln, Ei, Salz, Pfeffer, Petersilie, Muskat und Senf verkneten.
  4. Evtl. etwas Paniermehl zufügen, wenn die Hackmasse zu weich ist.
  5. Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken.
  6. Aus der Masse Handteller große Fladen formen.
  7. Den Käse in den Schinken einrollen und mit dem Hack ummanteln. Auf dem Rost ca. 15 Minuten beidseitig grillen. Guten Appetit !!!