Kaftaspieße

Hol Dir den Orient nach Hause.

 


Zutaten
  • Kaftagewürz
30 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Die Zwiebeln und die Petersilie fein hacken. Dann mit den übrigen Zutaten mischen, so dass sich ein gleichmäßiger Teig ergibt. Die Mischung nennt sich Kafta.
  2. Die Hände in kaltes Wasser tauchen und die Mischung in längliche Frikadellen formen.
  3. Die so geformten "Frikadellen" auf gewässerte Holzspieße bringen.
  4. Dann die Spieße ca. 5 Minuten grillen.
  5. Passt sehr gut mit Weiß- oder Pitsbrot sowie einem bunten Salat.