EinloggenKalbfleischspieße
Normal
Zutaten
- 500 g Kalbfleisch
- 125 g Champignons
- 3 Stk. Ananasscheiben
- 12 Stk. Cocktailkirschen
- 40 g Butter
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 0.5 Stk. Zitrone
Kalb ist immer lecker!
Anweisungen
| 1. | Das Kalbfleisch häuten und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. |
| 2. | Abwechselnd mit den Champignons, den in Stücke geschnittenen Ananasscheiben und Cocktailkirschen auf Spieße stecken. |
| 3. | Butter oder Margarine zerlassen und die Spieße damit bestreichen. Etwa 6 bis 10 Minuten rundherum grillen. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln. |
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