Kartoffelsalat

Erstellt: 2014-12-07 15:28:52

60 Min.

Sehr einfach

Zutaten

500 g Kartoffeln festkochend, Salatware
1 Stk. Zwiebel rot
0.5 Bech. Sahne
1 Stk. Apfel geschält und geschnitten
etwas Salz
etwas Pfeffer aus der Mühle
etwas Essig

Ein einfacher Kartoffelsalat.

Anweisungen

Die Kartoffeln kochen, schälen und auskühlen lassen. Wer es eilig hast, schreckt die Kartoffeln kurz unter Wasser ab.
Die Kartoffeln in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Die Zwiebel hacken.
Dann die Kartoffeln mit den Zwiebeln, der Sahne, Essig mischen. Den Apfel zugeben.
Die Mischung so einstellen, dass sich keine flüssige Sauce bildet.
Wenn es nicht zu eilig ist, eine Nacht ziehen lassen.
Passt gut zu Hering oder anderem Fisch.

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